啤酒是人们喜爱的酒精饮料，尤其是在春夏季节，佐餐时来上一杯啤酒，顿时身心放松，疲劳尽消。不过您可能不知道，喝啤酒其实也有很多讲究哦。
1、越新鲜越好喝。啤酒与别的酒不一样，越新鲜口味越好。一般情况下，普通12度熟啤酒的保存期是60天，优质12度熟啤酒的保存期是120天。选购啤酒，必须是限定保存期内的。
2、温度与口感。啤酒的温度宜控制在10-20度。酒温过高，口味变得苦涩，酒温过低，如从冰箱中刚取出的啤酒，淡泊乏味。为了掌握好酒的温度，夏天从冰箱取出啤酒后放置片刻，等温度升到10度以上再喝为佳。
3、少饮冰啤。过量饮冰镇啤酒会使胃肠道血管迅速收缩，血流量减少，从而干扰胃肠功能，影响食物中营养成分的吸收。餐前过量饮用冰啤，还可导致食欲下降，引发经常性腹痛与腹泻等症状。
4、大汗后慎饮。大汗之后不宜饮啤酒。因为大汗淋漓，毛孔扩张，啤酒尤其是冰镇啤酒将导致汗毛孔因骤然遇冷而迅速关闭，造成体温散发受阻，从而诱发感冒等病症。
5、勿混饮。朋友间喝酒有时喝到兴头上，喝完白酒不尽兴，继续喝啤酒。切忌啤酒不能与烈性酒同饮，否则会加重对胃肠道的刺激，引起消化功能紊乱。
6、控制总量。啤酒虽然酒精含量较低，但也不能多饮。啤酒瓶上显示的度是原麦汁浓度，不是酒精含量。一般而言，啤酒的酒精度在3-4%，一个成年男性每日建议的酒精摄入量不超过25克，女性不超过15克。换算成啤酒的量，成年男性每天不超过625毫升，成年女性不超过375毫升。