蔡甸藕汤印象特色菜 (武汉藕汤用的藕)

为提高武汉市农产品

区域公用品牌知名度及影响力

推动武汉市农产品“ 走出去

武汉农业集团

联合武汉广播电视台策划系列报道

——武汉农优 真‘滴’蛮好

本期《 武汉农优 真‘滴’蛮好

我们推出的是

“蔡甸莲藕”系列报道

武汉蔡甸是“华中莲藕第一乡”

种植莲藕有1000多年历史

被业界认为是中国莲藕人工栽培的起源地

所产莲藕质优、色白

煨汤味道鲜美

在宋代即已成为贡品

《武汉农优 真‘滴’蛮好》

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诚挚邀请观众朋友们

一起来品尝清甜脆爽的

蔡甸莲藕~

说起莲藕,蔡甸区人引以为自豪的不仅仅只是诗人笔下所描述的“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”、“胭脂雪瘦意沉水,翡翠盘高走夜光”的美好景致,而在于藕与他们的生活结下了不解之缘,已成为誉满荆楚大地的名牌土特产品。

武汉藕汤记忆,武汉市蔡甸特产蔡甸莲藕

武汉藕汤记忆,武汉市蔡甸特产蔡甸莲藕

蔡甸区种植莲藕有1000多年的历史,被业界认为是中国莲藕的人工栽培起源地。现在在我们蔡甸区,除了有优质的莲藕,还有一些关于藕的深加工产品,您知道有哪些吗?

武汉藕汤记忆,武汉市蔡甸特产蔡甸莲藕

泡藕带

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罐装藕汤

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藕粉

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荷叶茶

莲藕深加工现在有多种形式,除了传统的生鲜类的,在以藕汤、藕粉、还有藕的热干面这种新的形式在出现。

武汉藕汤记忆,武汉市蔡甸特产蔡甸莲藕

浓郁的汤汁,配上新鲜的排骨,还有蔡甸有名的莲藕,一碗香喷喷的排骨莲藕汤就在您面前了。