叶酸又称维生素B9，在人体内不能合成，只能外源性摄入。富含叶酸的食物，如深绿色蔬菜（芦笋、菠菜、西兰花等）、柑橘类水果、豆类、坚果、动物肝脏等。虽然食物中含有叶酸，但天然的叶酸易受高温破坏，生物利用率低，只有人工合成叶酸的60％左右。
为何备孕与孕期需要补充叶酸
叶酸缺乏可引起胎儿神经管缺陷，又称神经管畸形，是由于胚胎发育早期神经管闭合不全所引起的一类先天缺陷，主要临床类型包括无脑、脊柱裂、脑膨出、唇腭裂等。故常规补充叶酸是为了预防新生儿畸形。
叶酸剂量不同针对的人群不同
那是否叶酸吃的越多越好？
研究证明，剂量越大的叶酸可使机体越快达到预防神经管缺陷所需的有效水平。妊娠期从增补剂或强化食品获取的叶酸可耐受最高摄人量为每日1 mg，也就是说小于1mg对一般人群中的几乎所有个体都不至于产生健康损害。但对于高危因素妇女每日服用5 mg叶酸是安全的。
准爸爸也需要补充叶酸吗？
是的！！！
男性叶酸摄入不足，水平偏低，可以导致：1.精子密度低、活性下降、勃起功能减弱。2.精液中携带的染色体数量异常（过多或过少，即精子中出现“非整倍体”）,引起唐氏综合症或流产。