做披萨越来越得心应手了,以前喜欢馅料多的,其实厚的并不好吃点,先发成品,有喜欢的晚一点发教程.


先发配料
主料:
面粉 4大汤匙
酵母 1汤匙
橄榄油 半汤匙
盐 适量
糖 适量
配料:
小土豆 半个
培根 3片
细葱 2根
芝士 150克
现磨黑胡椒 少许
1. 酵母兑适量温水搅拌好; 面粉加盐、白糖适量,倒入兑好酵母水用筷子搅成絮,加少许橄榄油;

2. 用手搓成光滑小面团,盖上湿毛巾放温暖处发酵;

3. 发酵至两倍大,再把它揉成团待用;

4,馅料很简单

5. 土豆去皮刨成薄片; 培根切小片; 葱切粒;

6. 培根略煸出油;

7. 披萨盘刷一层薄油,把面团用手摊开在盘里,用叉子戳些孔;

8. 铺上层奶酪丝;

9. 摆一层土豆薄片;

10. 摆上培根片,磨入些黑椒碎;

11. 洒上葱粒,再加少许奶酪丝;

12. 预热烤箱上下火200度,披萨入中下层烤20分钟即可。

13. 成品~

就是这么简单,关注我,晚上的晚餐再发一帖