大家好我是大强，现在各个城市已经恢复了正常运转，想必很多朋友已经阳转阴了，逐步地恢复了正常工作以及生活。这个时候也不要放松警惕，继续做好防护，以防“复阳”。
在这个状态下，大家也不要掉以轻心，都是要注意保暖以及预防风寒，否则有可能再一次复阳哦！都说一天之计在于晨，早上的早餐最关键不论是“阳了”还是“阳转阴”的朋友。
在早餐都需要多注意搭配，才能起到给身体补充一天所需要的营养物质，增强免疫力的作用。
今天给大家说下2种早餐要少吃，多吃这种营养食物，为身体提供一天的能量，让大家每天精力充足！
【少吃2样】
第一：隔夜饭
隔夜菜有可能会导致其中的营养成分丢失，而且存放的时候还会滋生细菌，所以吃后会导致肠胃不适，引起腹痛或者腹泻，尽量少吃。
第二：少吃白粥面条
粥和面条不需要多咀嚼、易消化，而且饱腹感强，一直都是老年人早餐的首选，甚至很多老人连午晚餐也会选择稀饭和面条，这两种主食主要的营养物质就是淀粉，膳食纤维非常少，属于精细主食， 其实这样只能补充碳水以及水分，并不能为身体提供有效能量和所需的营养物质。
如果喜欢吃白粥面条类的食物，可以把它做的丰富些，做成瘦肉粥，西红柿鸡蛋面等等，一定要合理搭配菜能更健康。
今天给大家推荐一种营养丰富的美食
推荐食谱：虾仁豆腐汤
今天和大家分享一道虾滑丸子汤，这样做出来瞎软Q糖，汤汁鲜美，今天做了满满一大锅，吃上一口回味无穷。
首先准备一斤虾，我已经放冰箱里冻一个小时啦，首先去掉虾头，顺便把虾线拉出来，虾冻一下会比较好剥，这样轻轻松松的能把虾壳去掉了，
前几天有朋友说剥虾扎到手啦，大家要记住，剥虾的时候一定要带上手套，这样就不容易扎手了，虾剥完后虾头不要丢，把里面的虾脑和虾胃去除掉，全部处理好后，把虾头到入盘中，给他多清洗两遍，把虾头清洗干净，清洗干净后把它放入盘中备用。
把虾倒入盘中，把它清洗干净，全部清洗干净后，把水放沥干，放进盘中备用，
准备少许的生姜把它拍碎，再准备少许的小葱也把它拍碎，拍好后放入碗中，倒入少许的米酒，把生姜汁抓出来备用，
把姜切成片。装入盘中备用，把虾仁倒在菜板上，把虾的肉全部拍散，全部拍散后去掉虾线，再改刀把虾剁碎。虾不要剁的太碎，带点颗粒，口感会好一些。
全部剁好后，把它装进大一点的碗中，再倒入少量的生姜水，少许的食用盐，少许的胡椒粉，加入一个蛋清。一勺淀粉。然后朝一个方向搅拌上劲，搅拌上劲后给它摔打几下，这一步的目的是让虾肉Q弹爽滑，
在准备一把枸杞叶，没有的可以不放，这个枸杞叶营养非常的丰富哦。首先把枸杞叶弄下来，。再把枸杞叶清洗两遍，把它清洗干净。
在准备两块嫩豆腐，把它切成小块，再放入适量的清水，加入一勺食用盐，浸泡五分钟，
锅中倒入适量的食用油，油热把姜片下入锅中，把姜片的香味炒出来，炒香后下入虾头，把虾头煎熟，把虾油煎出来，煎出虾油后淋入开水。
盖上盖子，大火煮五分钟，煮好后把盖子打开，把虾头和生姜捞出来，再放入切好的豆腐，再次煮开后，把虾滑挤成丸子放进来，这个时候要调成小火，全部挤完后开大火煮开，煮到虾丸变色，浮起后就熟了。
再把枸杞叶下入锅中，用筷子把搅拌均匀后再下入枸杞。我们再来调一下味，加入少许的食用盐，少许的胡椒粉，搅拌均匀后就可以出锅啦。
经常看手机看电脑的朋友要多喝这一道汤哦，这一锅特别鲜美的豆腐虾仁煲就做好了，这样做出来虾仁Q弹爽滑，汤汁鲜美，每回做一大锅都不够吃，营养又美味，越喝越想喝。
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