编辑部第一届“斗月饼大赛”开吃!11款老字号,谁才是浙江NO.1?

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今日指南:

1、收集了浙江省11款老月饼,看看谁浙江月饼No.1!

2、月饼除了味道,更重要的是对于亲人,和家乡的记忆~

编辑部第一届“斗月饼大赛”开吃!11款老字号,谁才是浙江NO.1?

今天你会看到11款老月饼

每一款都是一些人说记忆,剩下人说稀奇:

“你们那儿的月饼真长这样哈哈哈哈”

- 第一届编辑部斗月饼大赛…开始啦 -

办公室有个叫张小O的同事非常讨厌

每逢中秋都要吹他老家的西塘大月饼

是全世界最可爱的月饼

她这么一下定论

徐小加,王小蛋,顾小花都不服了:

我们老家的月饼才好吃嘞

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你猜猜,这是哪儿的月饼?

你别说,比起花里胡哨的礼盒月饼

懂妹我还真是更喜欢老字号的

个大、馅儿多、皮酥、重点是还便宜!

十几块一大筒,足够全家人吃一礼拜!

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你猜,这又是哪儿的月饼?

于是我们组织了一场编辑部

老家月饼battle大赛

(由于报名参赛人数太多,首场先来个浙江)

不比不知道

这一比啊,浙江的月饼怎么那么多!!

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重点是,每个城市还都有

那么几家开了几十年的“网红老店”

一年开工一个月,天天卖出一万个的那种!

这不,我们亲自品尝了11家老店

附上口味评测、店铺地址和购买链接

来,看我吃给你们看~

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第一届浙江省(非正式)斗月饼大赛

1 | 空心月

出牌代表:温州瑞安

这不是麻球?

当瑞安同事小心翼翼地托着这枚空心月出场时

我们每个人都惊出了双下巴

而当空心月在我们面前啪地打碎

双下巴又多了一层

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这块月饼其实也有馅儿

就抹在月饼皮上,是一层薄薄的红糖

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空心月,真的是空的!

童叟无欺商家没骗人

同事小时候爱玩看月亮游戏

听老人们说看久了月亮会掉下来

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盯着…盯着…

大人趁孩子不防备把空心月抛了出来

大家一哄而上抢月饼

然后天真的她小时候就以为

真的是月亮掉了下来……

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卖空心月的这家店在当地很有名,叫李大同

是有着130年历史的老字号

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店里卖得最好的其实不是空心月

而是双炊糕

据说台北市温州同乡会总干事孙竺先生尝了后

大赞其“同是糇糕此最佳”

写了藏头诗送给店家

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你看,飞得再远不变的就是家乡胃啊!

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地址:广场路17-19号

淘宝店铺:¥H2b8Y95aLut¥

2 | 桥墩门五仁大大大月饼

出牌代表:温州苍南

拿出这款桥墩门五仁大月饼的平阳陈姑娘

其实本人并不爱吃月饼:

“但是我爸爱得了不得

一口月饼一口茶,脸上乐得开了花”她回忆道

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你看,维护家乡美食我们都是一个德行哈哈

桥墩其实是苍南的一个镇

不过这款月饼早跑出了镇的范围

连隔壁的平阳县的人也跑来买

现做镇上有许多人家在做月饼,都叫桥墩门

就像哪里都有长沙臭豆腐

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正经说

老底子的桥墩门月饼个头绝对比脸大

面上撒了一层厚厚的白芝麻

外头的皮要求酥软,不能硬

我这回选了小号150克网购

平阳姑娘很嫌弃:“就是要吃大的才有味嘞!”

(你刚才不是还说不喜欢吃吗)

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灵溪旗舰店:灵溪镇河滨东路文锦苑2幢113室

淘宝店铺:¥DzeKY95fjsz¥

3 | 宁海花桥头月饼

出牌代表:宁海

宁海在宁波的南部,靠近台州三门县

这里有一款花桥头的月饼非常红

原先开在水角凌67号

老街*迁拆**搬到了正学东路

听当地朋友说随随便便得排2个小时

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图片来源于:句章是座城

这店从上世纪50年代就开始卖月饼

已经传了三代

如今接手的这对姐弟

保留了老辈的传统,包装简单,用料实在

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图片来源于:句章是座城

口味也是上代流传下来的:

椒盐葱香馅、黑芝麻松子

海苔核桃、松香百果四种

我这回买了爆款中的爆款——椒盐葱香

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拿到手的椒盐葱香月饼非常大

外面包的油纸油津津的

一看就是刚出炉没多久

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打开看,焦黄色的外皮上卧着一粒粒的瓜子仁儿

月饼酥皮覆盖在上头

这要是现烤的,还得再加20分

打开的馅儿里看有看得到的松子仁、

葵花籽仁、核桃仁…

难怪街坊说他们家用料扎实

在我看来这款月饼已经很好了

谁料宁海的朋友可不买账:

“现烤出来热乎乎的月饼才真的绝,你赶紧来!”

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地址:正学东路33号(原水角凌67号)

淘宝店铺:₤JBYPY9TS1OG₤

(注意哦,这是我找的代购地址,没有旗舰店)

4 | 奉化弄堂月饼

出牌代表:宁波

老一辈的奉化人记忆里都这个熟悉的场景

每当广平路的弄堂飘起月饼香

中秋就近在眼前了

这家飘香的铺子后来拣了个好叫的名儿弄堂月饼

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这条街现在拆了…

月饼做得好,名气就传播开来了

宁波电视台、东方卫视、浙江卫视…都赶来采访

街坊们看了稀奇

没想到他们吃了30多年的月饼

成了年轻人口里的“网红”了

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现在弄堂月饼的种类多了好几样

不过老街坊还是只认椒油、苔菜和豆沙

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我最喜欢的是椒油月饼

里头的馅儿磨得非常细

有点像加香版的板栗饼

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而甜咸口的苔菜味

内里是嫩绿色的,有淡淡的海苔香

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今年老街拆了,弄堂月饼搬到了街口

依然挡不住食客的热情

生意好的时候一天能卖出10000多卷嘞!

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地址:奉化广平路53号(原大桥菜场对面)

店铺地址:¢bqxJY95KTrP¢

5 | 好老大蛋黄莲蓉月饼

出牌代表:余姚

要说哪儿的姐妹们抢月饼战斗力强

余姚的姐姐妹妹是自然不服输的

平日里门口罗雀的好老大

到了中秋期间,方圆几十里的人都赶过来抢月饼

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才出炉的鲜肉月饼你10个,我20个

不出半小时就能卖完

不过我更喜欢的还是他们家的蛋黄莲蓉月饼

蛋黄实在,莲蓉细腻

要是把热热乎乎的放嘴里

那时候,就算易烊千玺来了我头都不抬一下

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好老大蛋糕房:余姚镇巍星路184号

6 | 海苔月饼

出牌代表:台州临海

大学里要有台州临海的同学

肯定吃过海苔月饼

初次听到的时候,眼珠子瞪出来:

“还有海苔月饼,玩儿呢?”

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神奇的是,不管是天南地北的人

初尝海苔月饼后,居然都喜欢

这还没啥,据说很多老外也是成箱成箱地带回家

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紫阳街上有很多家卖海苔月饼的店

临海的朋友只认紫阳街99号

上个月利马奇台风,整条老街淹没了

一帮人揪心

前几天,临海朋友和我说

海苔月饼又在卖啦

对我来说有绿胖子的中秋才算完整

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地址:紫阳街99号

店铺地址:₳Q0pcY99LHCI₳

7 | 西塘三方月饼

出牌代表:嘉善西塘

这时节你要是去西塘古镇玩

会发现糕点铺都在卖西塘大月饼

名字叫得不一样,个头却都一样的大

比脸盘子大几轮的月饼

看得人误以为水乡人都是虎背熊腰的汉子

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不过这些店里你是找不着当地人身影的

他们都绕到镇上的三方蛋糕房买月饼去啦

椒盐、百果、豆沙…各有各喜

我同事说,中秋那天一家人开个大月饼

你一小块我一小块

才算团团圆圆过了个节!

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三方蛋糕房:西塘镇宏福路244号

8 | 新市慎大蛋糕房

出牌代表:湖州德清

德清新市镇上的慎大蛋糕房

装了当地人太多甜蜜的回忆

春天的麦芽塌饼,中秋的鲜肉月饼

还有一年四季都好吃的鸡蛋糕…

听当地人说她小时候,谁家要是定了

慎大的生日蛋糕,可给自己长脸了

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一枚标准的鲜肉月饼它必然是皮松馅儿多的

隔着袋子就能闻到浓浓的肉香

咬开一口,呲溜,唇齿间流油汁

别说远处赶来的人了

当地人也是50个100个的抢…根本抢不过来

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地址:新市镇仙潭路110号

9 | 邵永丰麻饼

出牌代表:衢州

大概是16年的时候,央视发过一条新闻

把衢州月饼单独拎了出来归入衢式月饼

向全国介绍邵永丰麻饼

其实邵永丰的名号来得更久,得追溯到清朝

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麻饼的饼皮略硬,吃得是一个“香”

现在衢州其他地方也有麻饼卖

可惜用的是电烤炉

唯独邵永丰保留了烤炉烤

所以本地人还是喜欢来邵永丰

守在锅炉旁等着吃刚起过的麻饼

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这各中的差别恐怕只有当地人知道了

对了,邵永丰麻饼还有一个卖点

制作的过程相当好看,你瞧——

这是衢州“河坊街”水亭街上的抖音红人哦!

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地址:水亭街63-67号

淘宝店铺:¥FXShY9SqmtY¥

10 | 素香斋

出牌代表:绍兴

听绍兴朋友说,知道素香斋的不是吃货

就是上了年纪的

这家开了快25年的老店

平时会卖豆腐干素香肠素大排

等中秋一到,还会推出

百果、麻蓉、椒盐、红豆沙、绿豆沙等素月饼

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木糖醇月饼还是特地为高血糖人准备的

店家也算很有心了

这家月饼难得的地方还在于它的馅儿

也不单是料足而是气味足

红豆沙有很足的红豆味

麻蓉有很足的黑芝麻味

真真还原了小时候的味道

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地址:越府山横街与龙珠里交叉口东南150米

淘宝店铺:¥9QPgY97YbRm¥



11 | 九月生活榨菜鲜肉月饼

出牌代表:杭州

九月生活的榨菜鲜肉月饼

不夸张地说,80%的杭州人都爱吃

现在专卖店也多

不过很多店都只在立夏、中秋前后才推

独独河坊街那家老店,全年都有供应

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吃榨菜鲜肉月饼一定要趁热

冷了就没肉汁了

即便你微波一下也会变得难嚼

所以还是趁热吃吧

有什么比热乎乎吃榨菜鲜肉月饼更美的事儿呢!

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说来有趣,我还逮了个柯桥人推荐当地月饼

顶着8个月身孕的她说:

“正吃着呢!”嗖的传了我一张图

我一看萧山瓜沥的↓

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还有塘栖的行政小姐姐

她说,昨天才托人买来的

一看湖州德清的↓

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所以

浙江到底有多少老月饼啊!!!

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你呢,你们家会买什么老月饼

评论区告诉我

(如果还能附上店铺,爱你会多一点哦)

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End.

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撰文:懂妹

编辑:River

本文图片均来自懂妹、网络

版权归创作者所有