

今日指南:
1、收集了浙江省11款老月饼,看看谁浙江月饼No.1!
2、月饼除了味道,更重要的是对于亲人,和家乡的记忆~

今天你会看到11款老月饼
每一款都是一些人说记忆,剩下人说稀奇:
“你们那儿的月饼真长这样哈哈哈哈”
- 第一届编辑部斗月饼大赛…开始啦 -
办公室有个叫张小O的同事非常讨厌
每逢中秋都要吹他老家的西塘大月饼
是全世界最可爱的月饼
她这么一下定论
徐小加,王小蛋,顾小花都不服了:
我们老家的月饼才好吃嘞

你猜猜,这是哪儿的月饼?
你别说,比起花里胡哨的礼盒月饼
懂妹我还真是更喜欢老字号的
个大、馅儿多、皮酥、重点是还便宜!
十几块一大筒,足够全家人吃一礼拜!

你猜,这又是哪儿的月饼?
于是我们组织了一场编辑部
老家月饼battle大赛
(由于报名参赛人数太多,首场先来个浙江)
不比不知道
这一比啊,浙江的月饼怎么那么多!!

重点是,每个城市还都有
那么几家开了几十年的“网红老店”
一年开工一个月,天天卖出一万个的那种!
这不,我们亲自品尝了11家老店
附上口味评测、店铺地址和购买链接
来,看我吃给你们看~

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第一届浙江省(非正式)斗月饼大赛
1 | 空心月
出牌代表:温州瑞安
这不是麻球?
当瑞安同事小心翼翼地托着这枚空心月出场时
我们每个人都惊出了双下巴
而当空心月在我们面前啪地打碎
双下巴又多了一层

这块月饼其实也有馅儿
就抹在月饼皮上,是一层薄薄的红糖

空心月,真的是空的!
童叟无欺商家没骗人
同事小时候爱玩看月亮游戏
听老人们说看久了月亮会掉下来

盯着…盯着…
大人趁孩子不防备把空心月抛了出来
大家一哄而上抢月饼
然后天真的她小时候就以为
真的是月亮掉了下来……

卖空心月的这家店在当地很有名,叫李大同
是有着130年历史的老字号

店里卖得最好的其实不是空心月
而是双炊糕
据说台北市温州同乡会总干事孙竺先生尝了后
大赞其“同是糇糕此最佳”
写了藏头诗送给店家

你看,飞得再远不变的就是家乡胃啊!

地址:广场路17-19号
淘宝店铺:¥H2b8Y95aLut¥
2 | 桥墩门五仁大大大月饼
出牌代表:温州苍南
拿出这款桥墩门五仁大月饼的平阳陈姑娘
其实本人并不爱吃月饼:
“但是我爸爱得了不得
一口月饼一口茶,脸上乐得开了花”她回忆道

你看,维护家乡美食我们都是一个德行哈哈
桥墩其实是苍南的一个镇
不过这款月饼早跑出了镇的范围
连隔壁的平阳县的人也跑来买
现做镇上有许多人家在做月饼,都叫桥墩门
就像哪里都有长沙臭豆腐

正经说
老底子的桥墩门月饼个头绝对比脸大
面上撒了一层厚厚的白芝麻
外头的皮要求酥软,不能硬
我这回选了小号150克网购
平阳姑娘很嫌弃:“就是要吃大的才有味嘞!”
(你刚才不是还说不喜欢吃吗)

灵溪旗舰店:灵溪镇河滨东路文锦苑2幢113室
淘宝店铺:¥DzeKY95fjsz¥
3 | 宁海花桥头月饼
出牌代表:宁海
宁海在宁波的南部,靠近台州三门县
这里有一款花桥头的月饼非常红
原先开在水角凌67号
老街*迁拆**搬到了正学东路
听当地朋友说随随便便得排2个小时

图片来源于:句章是座城
这店从上世纪50年代就开始卖月饼
已经传了三代
如今接手的这对姐弟
保留了老辈的传统,包装简单,用料实在

图片来源于:句章是座城
口味也是上代流传下来的:
椒盐葱香馅、黑芝麻松子
海苔核桃、松香百果四种
我这回买了爆款中的爆款——椒盐葱香

拿到手的椒盐葱香月饼非常大
外面包的油纸油津津的
一看就是刚出炉没多久

打开看,焦黄色的外皮上卧着一粒粒的瓜子仁儿
月饼酥皮覆盖在上头
这要是现烤的,还得再加20分
打开的馅儿里看有看得到的松子仁、
葵花籽仁、核桃仁…
难怪街坊说他们家用料扎实
在我看来这款月饼已经很好了
谁料宁海的朋友可不买账:
“现烤出来热乎乎的月饼才真的绝,你赶紧来!”

地址:正学东路33号(原水角凌67号)
淘宝店铺:₤JBYPY9TS1OG₤
(注意哦,这是我找的代购地址,没有旗舰店)
4 | 奉化弄堂月饼
出牌代表:宁波
老一辈的奉化人记忆里都这个熟悉的场景
每当广平路的弄堂飘起月饼香
中秋就近在眼前了
这家飘香的铺子后来拣了个好叫的名儿弄堂月饼

这条街现在拆了…
月饼做得好,名气就传播开来了
宁波电视台、东方卫视、浙江卫视…都赶来采访
街坊们看了稀奇
没想到他们吃了30多年的月饼
成了年轻人口里的“网红”了

现在弄堂月饼的种类多了好几样
不过老街坊还是只认椒油、苔菜和豆沙

我最喜欢的是椒油月饼
里头的馅儿磨得非常细
有点像加香版的板栗饼

而甜咸口的苔菜味
内里是嫩绿色的,有淡淡的海苔香

今年老街拆了,弄堂月饼搬到了街口
依然挡不住食客的热情
生意好的时候一天能卖出10000多卷嘞!

地址:奉化广平路53号(原大桥菜场对面)
店铺地址:¢bqxJY95KTrP¢
5 | 好老大蛋黄莲蓉月饼
出牌代表:余姚
要说哪儿的姐妹们抢月饼战斗力强
余姚的姐姐妹妹是自然不服输的
平日里门口罗雀的好老大
到了中秋期间,方圆几十里的人都赶过来抢月饼

才出炉的鲜肉月饼你10个,我20个
不出半小时就能卖完
不过我更喜欢的还是他们家的蛋黄莲蓉月饼
蛋黄实在,莲蓉细腻
要是把热热乎乎的放嘴里
那时候,就算易烊千玺来了我头都不抬一下

好老大蛋糕房:余姚镇巍星路184号
6 | 海苔月饼
出牌代表:台州临海
大学里要有台州临海的同学
肯定吃过海苔月饼
初次听到的时候,眼珠子瞪出来:
“还有海苔月饼,玩儿呢?”

神奇的是,不管是天南地北的人
初尝海苔月饼后,居然都喜欢
这还没啥,据说很多老外也是成箱成箱地带回家

紫阳街上有很多家卖海苔月饼的店
临海的朋友只认紫阳街99号
上个月利马奇台风,整条老街淹没了
一帮人揪心
前几天,临海朋友和我说
海苔月饼又在卖啦
对我来说有绿胖子的中秋才算完整

地址:紫阳街99号
店铺地址:₳Q0pcY99LHCI₳
7 | 西塘三方月饼
出牌代表:嘉善西塘
这时节你要是去西塘古镇玩
会发现糕点铺都在卖西塘大月饼
名字叫得不一样,个头却都一样的大
比脸盘子大几轮的月饼
看得人误以为水乡人都是虎背熊腰的汉子

不过这些店里你是找不着当地人身影的
他们都绕到镇上的三方蛋糕房买月饼去啦
椒盐、百果、豆沙…各有各喜
我同事说,中秋那天一家人开个大月饼
你一小块我一小块
才算团团圆圆过了个节!

三方蛋糕房:西塘镇宏福路244号
8 | 新市慎大蛋糕房
出牌代表:湖州德清
德清新市镇上的慎大蛋糕房
装了当地人太多甜蜜的回忆
春天的麦芽塌饼,中秋的鲜肉月饼
还有一年四季都好吃的鸡蛋糕…
听当地人说她小时候,谁家要是定了
慎大的生日蛋糕,可给自己长脸了

一枚标准的鲜肉月饼它必然是皮松馅儿多的
隔着袋子就能闻到浓浓的肉香
咬开一口,呲溜,唇齿间流油汁
别说远处赶来的人了
当地人也是50个100个的抢…根本抢不过来

地址:新市镇仙潭路110号
9 | 邵永丰麻饼
出牌代表:衢州
大概是16年的时候,央视发过一条新闻
把衢州月饼单独拎了出来归入衢式月饼
向全国介绍邵永丰麻饼
其实邵永丰的名号来得更久,得追溯到清朝

麻饼的饼皮略硬,吃得是一个“香”
现在衢州其他地方也有麻饼卖
可惜用的是电烤炉
唯独邵永丰保留了烤炉烤
所以本地人还是喜欢来邵永丰
守在锅炉旁等着吃刚起过的麻饼

这各中的差别恐怕只有当地人知道了
对了,邵永丰麻饼还有一个卖点
制作的过程相当好看,你瞧——
这是衢州“河坊街”水亭街上的抖音红人哦!

地址:水亭街63-67号
淘宝店铺:¥FXShY9SqmtY¥
10 | 素香斋
出牌代表:绍兴
听绍兴朋友说,知道素香斋的不是吃货
就是上了年纪的
这家开了快25年的老店
平时会卖豆腐干素香肠素大排
等中秋一到,还会推出
百果、麻蓉、椒盐、红豆沙、绿豆沙等素月饼

木糖醇月饼还是特地为高血糖人准备的
店家也算很有心了
这家月饼难得的地方还在于它的馅儿
也不单是料足而是气味足
红豆沙有很足的红豆味
麻蓉有很足的黑芝麻味
真真还原了小时候的味道

地址:越府山横街与龙珠里交叉口东南150米
淘宝店铺:¥9QPgY97YbRm¥
11 | 九月生活榨菜鲜肉月饼
出牌代表:杭州
九月生活的榨菜鲜肉月饼
不夸张地说,80%的杭州人都爱吃
现在专卖店也多
不过很多店都只在立夏、中秋前后才推
独独河坊街那家老店,全年都有供应

吃榨菜鲜肉月饼一定要趁热
冷了就没肉汁了
即便你微波一下也会变得难嚼
所以还是趁热吃吧
有什么比热乎乎吃榨菜鲜肉月饼更美的事儿呢!

说来有趣,我还逮了个柯桥人推荐当地月饼
顶着8个月身孕的她说:
“正吃着呢!”嗖的传了我一张图
我一看萧山瓜沥的↓

还有塘栖的行政小姐姐
她说,昨天才托人买来的
一看湖州德清的↓

所以
浙江到底有多少老月饼啊!!!

你呢,你们家会买什么老月饼
评论区告诉我
(如果还能附上店铺,爱你会多一点哦)

End.

撰文:懂妹
编辑:River
本文图片均来自懂妹、网络
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