原创首发：骑士说茶
7月19日
骑士空间：
大家好，今天和大家分享“峨眉山中的绿色精灵——竹叶青”[耶][耶][耶]
影：
肥壮的芽头，翠绿的汤色，引人入迷[色]
骑士空间：
四川被称为”天府之国“，有着非常独特的地理位置和优越的自然环境[愉快]
格物致知：
诱人
骑士空间：
四川峨眉山是中国”四大佛教名山“之一，风景秀丽/地势陡峭，素有”峨眉天下秀“之称，山上的万佛顶海拔高达3099米[玫瑰]
骑士空间：
丘：
@骑士空间 我喝过，很不错的茶
骑士空间：
@丘 好棒哦 喝遍中国名茶[玫瑰]
影：
@骑士空间 名山圣地
骑士空间：
《峨眉郡志》云：“云鬘凝翠，鬒黛遥妆，真如螓首蛾眉，细而长，美而艳也，故名峨眉山。
骑士空间：
@所有人 提问：盛产什么绿色植被和盛产什么动物呀[呲牙]
影：
小熊猫
素云：
竹子[嘿哈]
骑士空间：
竹叶青茶与佛家、道教的渊源甚长。
格物致知：
竹多的地方一般都出好茶
骑士空间：
@格物致知 [强]所以盛产好茶——竹叶青
骑士空间：
西汉末年，佛教传入中国。因为长时间的坐禅容易使僧徒们疲倦、困顿，而茶有提神益思、生津止渴、消除疲劳的功效，因此成为最理想的饮料。
骑士空间：
在宋代，峨眉山茶叶更是有名，大文豪苏东坡、诗人陆游都曾有诗称赞竹叶青。
格物致知：
提神是因为咖啡碱的功效。
骑士空间：
@格物致知 [偷笑]是的 避免打坐犯困[害羞]
格物致知：
咖啡碱提神，茶多酚和氨基酸养身。
骑士空间：
竹叶青名字的由来：1964年4月20日，陈毅一行途经四川，来到峨眉山时，在山腰的万年寺休息。老和尚泡了一杯新采的竹叶青茶送到陈毅手里，一股馨香扑鼻袭来，陈毅笑盈盈地喝了两口，味醇回甘、清香沁脾，顿时觉得心旷神怡，劳倦顿消，连问：“这茶产在哪里？”老和尚答道：“此茶是我们峨眉山的土产，用独特工艺精制而成。
骑士空间：
@格物致知 茶叶的内含物非常丰富 有益身心健康 又能怡情养性
骑士空间：
竹叶青又名青叶甘露。属于扁平形炒青绿茶。
骑士空间：
采摘：一般标准是采摘独芽，形如黄瓜籽，大小匀净，不带空心芽，不采紫红色茶芽，因紫红芽加工后变黑而影响商品性。
骑士空间：
其次是采摘一芽一叶初展和一芽一叶开展的芽茶，无芽不采，病芽、焦芽不采，每一等级应作到芽形基本一致。以上可以看出，竹叶青茶对茶叶的原料选取很严格，好的茶叶的背后有着无限的努力。
格物致知：
标准严格，是好茶的基础。
骑士空间：
2）工艺：
用于制作竹叶青茶的鲜叶十分细嫩， 适当摊放后，经高温杀青、三炒三凉，采用抖、撒、抓、压、带条等手法，做形干燥。
骑士空间：
鲜芽：摘采回的鲜嫩茶芽要放在竹筛或纱筛里进行摊凉，使水分蒸发芽叶轻度萎凋便于加工造型。
骑士空间：
杀青理条：杀青锅温约100°-120℃，每锅投芽叶约300克，不可过多，以便抖焖理条。
骑士空间：
挥锅干燥：将摊凉过的茶芽重入锅内进行挥干整型达到每个茶芽呈扁平直滑、干燥香脆。
骑士空间：
挥锅温度为80～100℃，投叶量0.2～0.3kg，手法应注意抖、压结合，辉至茶叶扁平、挺直、光滑、香气四溢、含水量达6%左右时出锅，去除其中的碎茶、片末即得成品。
Lisa：
绿油油的芽头，好诱人啊[色]
骑士空间：
骑士空间：
汤色清明，滋味浓醇；叶底嫩绿均匀，特别诱人[微笑]
骑士空间：
好啦，今天的小分享就到这里~~~
感谢大家的参与