龟苓膏去哪吃
最适合夏天的甜品就是龟苓膏了
又清火又不那么长胖
小益就帮你们找找
成都好吃的龟苓膏

金枝龟苓膏

成都老牌子金枝龟苓膏,算是本地人的回忆吧,小时候我妈经常买来给我吃,印象中非常地道也非常苦。

买的是宽窄巷子那家,20一碗,加红糖水和炼乳。

放了很久了的样子,膏体很碎,口感像蒟蒻。

炼乳品质不太行,吃进去一股板蓝根味,跟小时候的感觉完全不一样了。

tips
人均:12
地址:连锁
友情提示:宽窄巷子店完全就变成了骗游客的噱头,我就还是让它留在记忆里吧。
香港粤北鼻茶点甜品
最近风很大的粤北鼻,装修挺港风,适合逛街累了去休息休息。


12一碗,不算便宜,就手掌心大小。


膏体已经绞碎了,用勺子舀的时候就明显感觉很Q弹。

炼乳是比较稀的那种,闻上去没有奶香味,一口下去感觉比较甜,炼乳吃起来像是糖水。

单独抿龟苓膏也不是很苦,口感像是果冻 ,有一点草本香。

吃完半碗之后慢慢苦味升上来,才将将盖过了甜,但吃起来还是很清爽的。
tips
人均:35
地址:连锁的,群光楼下就有
友情提示:没有那么苦,适合年轻人尝尝味,草本味也不太重,更偏向于甜品范畴。
赵记传承牛奶甜品

太网红了,等不等位看运气。

10块一份,默认是冻的,分量和粤北鼻一样。

上桌前一碗凝固的膏体会直接切成小方块 ,铺一层不太多的炼乳,看上去比较讲究。

炼乳的质感偏稠,搅拌之后呈现巧克力色 。

口味更有层次感,一入口就是草本味,炼乳只是引子,引出了膏体的苦味,刚才那家是苦到表面,这就是苦到了舌头中间。

草本味也更重,而且龟苓膏要厚实一些,还可以咬和咀嚼,没有上一家那么滑。

小益还挺喜欢的,一碗吃完~
tips
人均:30
地址:连锁店,成都还挺多
友情提示:总体来说苦和甜纠缠的很好,比想象中的水平好很多,而且性价比还是不错~
这种吃一口就清火了的甜品
夏天一定要pick鸭~