
坐在美丽的椅子上喝着咖啡,仿佛在品味寂静。这次拜访的,就是这种为大人准备的咖啡店“点 喫茶室”。有限的座位是专属于懂得独处和少言的人的特等座位。因为从10月开始搬到新店,所以到9月末为止,趁现在好好享受私人的高品质空间吧。
■ 就像生活,就像短途旅行,享受自然的京都。连载《京都悠闲假期散步》就是抱着这样的心情,每周五带大家参观京都的好去处。
允许为自己奢侈的“茶室”
柔和的米色土墙给人留下深刻印象的空间里,只有三把北欧复古的椅子。从一个人用的宽敞的汉斯·J . wegner的贝壳椅可以眺望姊小路。两人座的桌子上坐着芬·尤尔的扶手椅。墙壁上,被传驱邪的韩国麻装饰凛然的存在感。

现代风格的装修和北欧家具相协调的空间。由业主松村惠敬爱的建筑师木岛彻设计。新店铺也由他亲自经营
身体倚靠在被称为名作的椅子上,一边用眼睛欣赏着高品质的布置,一边等待咖啡的时间,简直就像在茶室里待客一样。从空间设计到室内装饰,甚至连烧水的水壶和水杯都选择了敬爱的手艺人的作品,店主松村惠如是说。

有两种类型的混合物。混酿有两种。京都只有这里有东京“蕪木”经手的“蕪木拼配”和名古屋“coffee Kajita”经手的“casita拼配”。都是酸味较少的中深度煎煮,有深度的味道
“这里是为大人准备的咖啡厅。作为只有单间的私人沙龙(美容室)附设的咖啡厅,为了让从沙龙回来的客人能够悠闲地度过而开始的。换发型,不也是自我恢复的时间吗?因此,与其说是和谁聊天,不如说是为了自己度过一段安静的时间。”

咖啡一杯一杯用手滴。“蕪木混合”的特点是浓郁香甜的余韵,“卡西塔混合”的特点是让人联想到巧克力和浆果的风味
精致的空间和满足心灵需求的菜单通过口碑传播开来,让咖啡馆的客人越来越多。咖啡店原本的设计是少数人享受宁静,但现在正在准备增加座位。能享受现代茶室般的空间的只有现在。
季节的果实很丰富。让人心动的水果三明治

人气的桃子水果三明治,预定会提供到当季的余香。里面的果肉鲜嫩多汁
芳醇香气的咖啡旁,是用时令水果制作的水果三明治。因为不用叉子,单手就能吃到嘴里,所以可以边看书边吃,也可以两个人一起吃。水果三明治最大的魅力在于切开后的美丽断面。根据水果的不同,夹法和切法也不同。
“我想吃一个我最喜欢的口味的水果三明治,所以我四处寻找我满意的东西,比如面包和纯奶油。我利用了水果的原味,几乎没有添加任何甜味。因为水果店会把那个时期最好吃的东西送过来,季节一结束就结束了”(松村先生)

“水果三明治”(1000日元,含税)。照片中的shinmuscat和巨峰就是一个例子。三角形的切割和圆点花纹一样的断面很可爱。
在炎热的夏天,含有大量新鲜水果的奶油苏打水也能起到舒缓作用。 倒的奶油苏打水从杯子里溢出来,满满的都是肉,更像是在吃,而不是在喝。 令人满意的 100% 果肉冰糕配苏打水、清爽的冰淇淋和水果。

“奶油苏打”(900日元,含税)。控制甜度,像享受整个果实一样的大人的味道
迁移地1楼预定为京都罕见的雪茄专卖店“点 雪茄室”,2楼预定为咖啡厅。不深吸烟雾,享受香味和风味的雪茄,和咖啡有共同的嗜好,是一种乐趣。
作为大人们为自己度过丰富时间的场所,越来越受到关注。到9月末为止,才能领略到现在的建筑美和室内装饰。在充满心灵的空间和季节的恩惠下,尽情享受绿之秋吧。

“点”继承了松村母亲经营的咖啡店的名字。只支付现金
■点 喫茶室 https://www.instagram.com/ten_kyoto/
BOOK

京都的好地方。
大桥知沙的著作《京都的好地方。》(朝日新闻出版)于2019年6月7日出版。在& Travel的人气连载《京都悠闲假日秋刀鱼》中,从2016年11月~ 2019年4月刊载的文章中,严选、加笔修正、新取材的京都90家景点进行了介绍。根据不同区域重新整理报道,还附有易懂的地图。希望这本书能对京都之旅有所帮助。