#从今天起记录我的2023#
“人老了，方方面面都要注意，小感冒、摔一跤、甚至吃饭都要注意不能呛到，哎，这身体大不如前了。”老年朋友的身体确实比年轻时要机能下降一些，我们有时就会听到谁吃饭呛到了，一口气过不来，或是谁摔倒了，骨折了等等。尤其是骨骼支撑我们独立生活的基本，对我们的生活尤为重要。
养护骨骼先补钙， 是我们都知道的常识，老年朋友们除了补钙之外，大家一定要饮食均衡，多补充蛋白质，经常出去晒太阳，多出去锻炼，不要总是待在家里，特别是有一些基础病的老年朋友，刚开始出去锻炼肯定很累很难，但是要坚持，身体的革命的本钱，多多锻炼才会加强身体机能，更好的享受老年生活。
接下来就来介绍最重要的补钙吧，日常生活中，我们需要日常生活中多食用一些奶制品，瘦肉，鱼虾，牛肉，豆制品等，这些都是非常不错的补钙佳品，全家都能吃，尤其是家里有在生长期的小孩子的，更应该全家一起吃。
导语：一摔倒就骨折？医生再次提醒：年过50岁，这几样“养骨菜”要常吃，或能养好骨骼
一、菠菜紫菜虾滑汤
所需食材：菠菜、海带、虾滑（可以买直接切好的虾滑）、白胡椒粉，料酒，鸡蛋
01虾滑可以直接买虾滑泥，也可以自己做，下面就来教大家制作Q弹鲜甜的虾滑吧。如果是冻虾需要提前解冻，我们将虾略微对折，从虾头处向下数三节，用牙签插进去，轻轻往外一挑，虾线就挑出来了。
然后我们将虾仁清洗干净进行控水，可以用厨房用纸擦干净也可以，但是一定要擦干水分，这样虾滑才能弹。
处理好的虾我们不切，而是用刀斜30度去碾碎，我们也可以用其他的工具，但是一定不能切，然后用刀背捶打碾好的虾等到它微微发粘就好了。
将虾泥盛入碗中加半个鸡蛋清，少许食盐，白胡椒粉，料酒，这些都一定要少，然后顺着一个方向搅拌，搅到筷子立住不会倒就可以了，这个时候，套上保鲜膜放入冰箱冷藏20分钟，就可以了。
02将买回来的菠菜清洗干净，然后烧水将菠菜进行焯水，焯水后捞出备用。
03锅中加入清水，烧开之后加入加入虾滑，用勺子挖出就可以了，煮到5分熟，然后加入紫菜和菠菜，煮3-4分钟，然后我们加入适量的生抽、盐、鸡精进行调味，盛出之后撒上葱花香菜，几滴香油就完成了。
二、炒虾皮
所需食材：青椒，虾皮，葱蒜，香菜，花椒，小米辣
01买回来的虾皮加一些凉水清洗一下，控干水分，也可以用厨房用纸擦干净。
02将买回来的青椒切成丝，小米辣切段，干辣椒切段，葱切花，蒜切末，香菜切段。
03锅中加入适量的食用油，下入花椒，葱花，蒜末，干辣椒炒香，然后我们加入虾皮，炒至变黄之后，下入青椒丝，然后加入盐，十三香，适量的白糖进行调味，出锅之前撒上香菜段，翻炒均匀之后就可以装盘了。
结语：以上皆是小编为大家总结的关于老年人养护骨骼的相关知识了，如果觉得有用别忘记收藏分享哦！