伴手礼是一个神奇又温暖的东西
它是婚礼美好的见证
精巧有心意代表新人甜蜜的感谢
它是旅行路上的思念
特殊充满意义诠释旅途人的挂念
伴手礼看似简单学问可不小
颜值要高,逼格要足
形式特别,意义够深
别人说
伴手礼大多千篇一律
不是糖果就是巧克力
miniko说
如果你和我一样发现了这家店
就知伴手礼绝对不是那么单调

它是超日式的甜品,进口无添加
它有超有爱的礼盒,质感很爆棚
它的名字叫做融化系列
它出自一个有爱的小店
言YANYAN甜品

1
有了它,眼里再也容不得其他伴手礼
它很简单,一点都不花俏
卡哇伊的颜色,精心系好的蝴蝶结,有时候还有手绘点缀……这些,它都没有。但它依旧有质感:最近大火的木盒包装,拿在手里实在感爆棚。纯粹的米黄色,小卡贴点缀,硬朗的外壳散发出一股柔嫩的气质。

它很饱满,一点都不单调
成都hin少见的融化系列蛋糕,3款味道可选:抹茶/巧克力/奶酪,98%进口原材料,无添加,直径12.7cm高5cm,满当当一整个,比一般的蛋糕分量更足。



它的逼格很高,纯正的日式洋果子
超一流的原材料,抹茶用的是宇治中高水准的五十铃,法国的可可粉、比利时的巧克力、马达加斯加的香草荚、意大利的柠檬汁,全球的美味都在这个蛋糕里~


△老板(左)专程去日本学习烘焙
融化的抹茶
Matcha Fondue
YANYAN经日本甜品公司授权带回国门的纯正日式洋果子。甄选宇治市规格较高的小山圆抹茶,40g的五十铃,75元左右,YANYAN家的用量不少,一小块也才25元~四层口感太丰富,简直和其他蛋糕拉出了几个银河系的距离。

顶层宇治抹茶粉,甄选宇治五十铃;上层抹茶慕斯,法国进口奶油打发,清香微苦;下层布丁,顺滑细腻;外层黄油饼干碎,给这份抹茶来一剂最饱满的香味儿。


从顶层的抹茶粉剥开,慢慢往下探索,直至碰到酥脆的黄油饼干,一把放入口腔中,抹茶的微苦带着清徐的山涧柔风,慕斯的一丝冰凉一点一点触碰舌尖,倏而被布丁抢了风头,进口的奶油香气和黄油饼干合二为一,把口腔渲染得满当当才舍得下肚~

*抹茶108元/个,25元/块
融化的巧克力
chocolate Fondue
有着小女生心思的YANYAN,将所有的耐心和专注都放进了这几款融化系列中。大到面粉小到混合在塔皮中的辅料香草籽,都是精挑细选的尖货儿~就连这份看似不惊喜的巧克力也能入口即是惊艳。

比起抹茶,甜度偏高,一半比利时巧克力,一半香草布丁,顶层洋洋洒洒法国可可粉,犹如刚泡好的牛奶幻化成纯白的丝带,包裹了浓郁柔滑的巧克力,处处皆如少女的娇羞,口口都是牛奶巧克力的缠绵~


嗜甜的小女生偏爱这款,小姐姐给你一口巧克力,好吃得快要飞起来~

*巧克力118元/个,27元/块
融化的奶酪
Fromage Fondue
最后一款融化系列来得最纯粹,黄油饼干里是整个轻芝士蛋糕,比起抹茶微酸,比起巧克力微咸,但也挡不住嗜甜星人对cheese的热爱!

选择法国的奶油奶酪,几滴柠檬在碰触到蛋糕的0.0000001秒之时就迅速向四周散开,清香微酸的味道缓缓钻入蛋糕的每一寸缝隙里,和微咸的芝士、塔皮的香草籽混合,一口,都是来自YANYAN最不一般的味道~


*奶酪96元/个,23元/块
浓郁的融化蛋糕,搭配一杯精选品质豆子的卡布奇诺~让一天都变得悠哉和有bigger~


2
这里的布丁偏偏成了抢手货
主打日式洋果子的YANYAN,品种不在多在精,怀揣日式料理的用心,做出来的每道甜点都能俘获食客的心和胃,那就足够啦~专心做两款布丁,全然成为了卖座的好食,乳此匠心,可想而知。

焦糖香草小灯泡
Caramel Vanilla pudding
不知道从什时候起,被焦糖味道的布丁圈了粉。有儿时奶提子冰淇淋的味道,也有糖分恰到好处的焦香,还有来自马达加斯加炒鸡活泼的香草味道~

小灯泡的形状刚一开始就占据了甜品界的上风,光看颜值就想上去啃两口,更别提那打开就涌出来的香气,还没开吃,口水都快啪嗒流一地啦~

抹茶豆乳小灯泡
Matcha Soymilk Pudding
日本的豆乳名不虚传,混合奶油的清香、抹茶的微苦,搭配出一道极具日式特色的布丁。

入口即化的口感,给唇齿镀上了一层久久不能散去的回香,前调是浓郁的豆味,后调是抹茶的清香,依旧是宇治抹茶的浓墨重彩,乳此有心机的小食,拿来做伴手礼也是极好的~

3
想堂食?这里不是榻榻米奏是小包间
能把伴手礼做得乳此nice,可不要小瞧了YANYAN的用心。不想做伴手礼,只想在美食出炉的第一秒尝到滋味怎么办?那来店上啊!藏在酒店楼上的YANYAN,在你推开门的那一刻就会完全惊呆:
这里简直奏是日本木屋的缩影啊!

原木色系的小调,夏日的阳光从百叶窗投射进来,全然是自然的气息~


榻榻米的包间简直是日式小馆神还原,清徐的装修,不夹带一丝丝浑浊的气息,这里的每一处细节每一个角落,都超级适合小女生~


YANYAN从日本人肉背回来的书籍,老板的意思奏是,在我这里,给你一天的时间消磨~




言YAN·YAN甜品
地址:高新区天久北巷15号附301号(绅泰大酒店三楼)
营业时间:10:00-21:00
人均消费:30元起