随着生活水平的快速提升，很多人开始追求起了养生之道，其中最具有代表性的就是许多的野菜开始从农村的餐桌上被移到城里人的身边，但是有一种野菜名为马齿苋，这个是许多人都在吃的，要知道马齿苋有长寿菜的别名，同时药用价值也是特别高的。
马齿苋我们主要吃的就是它的茎叶，但是家里有的宝宝是不喜欢吃的，这是因为它的味道有一点发苦，那我们可以把它拿来做成粥给宝宝喝，这种粥比较清淡可口，宝宝也会喜欢。做法也是很简单的，先把马齿苋洗干净然后在烧熟，最后将它跟小米煮在一起，之后在出锅饮用就可以了。
马齿苋是田地里我们最经常性的见到的野菜，药用价值高于一般的野菜。在医疗方面它有清热解毒，治疗肠炎肝炎的效果，同时还能利尿消肿的效果。除此之外呢，它还可以被用来治疗动物叮咬的问题，对于一些尿道感染的人也是有帮助的，而且不只有人可以用，它也被当作兽药使用。
另外马齿苋的种子对于人的心血管疾病也是有所疗效的，它里面含有的一种脂肪酸可以可以用来降低胆固醇，另外呢它的种子里含有许多的葡萄糖，维生素，以及钙元素。
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