对于“科技与狠活”，我们真正反对的是弄虚作假，因此要看到不符合标准的危险食品和食品工艺二者的区别，不能把符合食品安全的、便宜的产品就当作是“科技狠活”，就当作是危险的食品。
首先，食品工艺有章可循。 每一种食品都有其固定的执行标准，只要在执行标准之内，那就是没有问题的。不同的产品是面向不同的消费者的。五毛钱一根的淀粉肠，毫无疑问是没有肉的。
作为个人，你有权利选择不吃添加剂，但这不能成为社会标准。我国的特殊国情决定了标准要考虑到绝大多数国民的生活水平。所以，有的人一天的伙食费是650，有的人全家一个月的生活费不足650，如果真的提高了标准，成本也会增加，对于大多数老百姓不一定是件好事。
第二，食品安全不容忽视。 要把好安全质量关，生产者、经营者要合法合规，有关部门要加强对假冒伪劣、不合格产品的督查检查，消费者要学会看生产日期、配料表，正确识别健康食品。
第三，食品教育要持之以恒。 要讲究食品卫生，不随便在小摊吃东西，不买三无食品，养成良好卫生习惯，正确科学储藏食物，增强安全防范意识。家庭条件允许的话，尽量购买不含添加剂食品，条件不允许的也不用恐慌，光谈成份、不谈剂量都是耍流氓，不能因噎废食、过度解读。
吃得好，更要吃得健康安全，吃的心安。