尧化门 正在瞻前顾后。
前头滚滚向前的是南京城。眼见着市政规划在“紫东”画了个圈儿，新港尧化门合体只差临门一脚， 7号线的脚步越来越近 ，年轻的尧化门来客正搓着手喜迎未来。
后面踟蹰不前的则是 时代的眼泪 ——烷基苯厂的烟囱，金陵石化的食堂，南京东站的铁轨，草原印象的羊肉，金尧菜场的炸串味，尧新大道的洗衣粉味……
尧化门土著和老栖霞人， 一边留恋一边嫌弃这里 。
安定还是向前？激进还是退守？起飞还是沉默？这是一场 尧化门的中场战事 。
作为栖霞最早的核心区，尧化门和隔壁迈皋桥一起， 把自己辉煌的工业时代，永远地留在了南京城的过去。
化工厂 ——老栖霞人几十年来的骄傲，如今却成了前来选房的年轻来客避之不及的绊脚石。
走在尧新大道，老远就能望见 烷基苯厂的烟囱 ，孤零零地突出于一丛树木之上，红得别致。
在一街之隔的 原料罐区，储油罐正对着烟囱 ，常修常新的模样和整片工厂区的气息很是不同。
再往前走走，南京老牌子 加佳日化 把整条街浸在淡淡的洗衣粉的香气中，横在路中央的广告牌早就褪了色——就像曾经属于工厂的时代一样。
40年时移世易，工厂的规模早已缩水很多 ，但在尧化门走走停停，透过斑驳的锈迹、墙角的杂草，你依然能辨认出两代尧化门人的柔软记忆。
早先的物价便宜， 早午餐加起来不到15元就能在食堂解决 ，傍晚再去澡堂子洗一把群澡，湿着头发抱着盆，慢慢走回家。
尧化门进城路线遥远， 206路到南京站，76路到中央门，140路到白马公园 ，下来还要再转车才能到新街口夫子庙。
南京东站早就不载客了 ，货运也远没有过去繁忙，但铁轨和列车依旧是这里的标签。清晨时分的汽笛声穿透晨雾，有一股特别的魔幻感。
尧石二村 已经 很旧 了，却拥有全南京都颇为艳羡的 集中供暖 ，让住户们安全地度过冻手冻脚的冬日。
居民楼下的百货店、理发屋无不呈现着 90年代的生活味道 。经营小卖部的大爷年事已高，攥着收音机听取时事评论的消息。
安定祥和的模样，让人不禁感到： 这里的生活日复一日，仿佛未曾变过，仿佛时间停止 。
可栖霞早就变了。
围绕尧化门一圈，仙林沉浸在大学生的活力中，新港开发区拥抱高新技术，不咸不淡的徐庄软件园，也随着苏宁的崛起， 俨然成了程序员之家 。
隔着尧新大道、栖霞大道向尧化门外望去，视线总能被 开阔与现代 所吸引。目之所及的尽头好似哪哪都蒸蒸日上，和老栖霞的窄小平庸形成鲜明的对比。
尧化门陷在其中，自己倒像个拖后腿的。
可以预见的是，这后腿不会再拖太久，因为 6号线&7号线要来了 。
这两条地铁， 整个栖霞都在翘首以待 。尧化门近两年左挖一个坑右封一个路口，就是为地铁修建在铺路。
毕竟， 地铁都来了，mall会不来？名校、网红店、商业街会不来？ 咱再把化工厂给熬走，尧化门就算是混出头了！
理想很丰满，蓝图很壮丽，现实待确认，道阻且长。
唯一板上钉钉的是，尧化门 前进的方向，已经被选好了 。抵达终点的过程，才是一场漫长的中场战事。
尧化门土著——尤其是老一辈工人——对上述一切倒不是很在乎，毕竟这里远居市外，已经形成了 独属自己的生活循环 。
一条新尧路，串联起了栖霞第一实验幼儿园、栖霞实小、栖霞中学、栖霞医院、太平山公园和金尧菜场。 6万尧化门人的生命，总是绕不开这条路 。
而在成片的老工厂家属院里，退了休的工人们，如今的生活是 「接送孩子—买吃买喝—打牌休闲」的三点一线。 走到哪儿都容易遇见熟人。
走在金尧菜场背后的生活区，你会瞬间感受到“安定”的情绪。人们生活的维度高度一致，日子舒适而协调。
你看， 新小区有商品房的冷漠，老社区有老熟人的熟稔嘛 。
连尧化门人自己都很难解释，这里怎么会有这么多 口碑 有 好性价比又高的韩料店 ？！
尧新大道的大家韩料、金尧路的高丽亭、翠林北路的小辛家快餐店 ，都是有口皆碑的韩料馆。
大家韩料最引人无限回味的，是 脆骨饭团 。
圆滚滚的饭团夹进了 海苔、白芝麻和肉松 ，空口吃已经很香。搭配辣炒猪软骨和红红的菜汁，优秀！
小辛家快餐店的招牌煎蛋卷 ，绝对是本菌今年吃到的最佳鸡蛋料理！
蛋卷上桌好大一份，带着烘香和油香， 25元 的定价在分量和气味面前显得更加良心。
咬上一口， 牙齿在软嫩间穿行 的感觉真是太棒了！浓郁的鸡蛋香气由浅淡的葱香加以掩护，不论是口感还是味道都很治愈~
小辛家的 韩式炸酱面 ，看似浓油赤酱实则咸甜合适。
对于菌菌而言， 酱的厚度略高了一些，使得面条嚼起来有些黏嘴 ，配着店家自制的泡菜一起入口更好吃。
尧化门的另一大美食基地，在金尧路后半段。 从路口的川西集市一直到路尾的康乔 ，一路都是好吃的！
处在路中央的 草原印象 ，堪称整个尧化门的美食扛把子！没有几个人不馋这家店的羊肉……
来草原印象，一定要吃一锅羊汤火锅。奶白的羊汤锅底毫无膻味，只余羊大骨的鲜香， 汤里的羊蝎子量足肉多，够啃好久 。
从迈皋桥辗转而来的 康乔酸菜鱼 就在草原印象隔壁，当年的“城北第一锅”即便口碑稍有下滑，仍旧不容错过。
康乔家用的一直是黑鱼，走的时候 上芡过油的传统操作 。这样做出来的酸菜鱼才滑而不散，足够鲜嫩。
如果你想在这里找到一点“南京风味”，就得去一趟 金尧集贸市场 啦~
菜场门口的两排小吃店， 锅贴挨着汤包，烤鸭隔壁是烧饼 。正不正宗？这不重要，重要的是被蒸汽、油香和吆喝营造出来的美食氛围。
尧化门正在经历的中场战事，日后战果如何？
尧新大道的烟囱 不言语， 尧佳路的地铁站工地 不言语， 高庙90号独自美丽的南京东站 也不言语。
只是6万尧化门人心里都明白， 过去的日子分付给了岁月，未来的日子道阻且长 。
明天又是栖霞美好的又一天。
来源：南京上哪吃