口服胶原蛋白对皮肤有没有作用，现在有两种截然不同的观点，一种观点认为口服胶原蛋白对皮肤没有任何作用，是商家编造的一个美丽谎言；另外一种认为口服胶原蛋白可以促进皮肤胶原蛋白合成，有助于保持皮肤弹性，延缓皮肤衰老。作为普通消费者，到底应该相信谁呢？
什么是胶原蛋白
蛋白质是人体重要的组成部分，蛋白质的种类很多，胶原蛋白是蛋白质的一种。胶原蛋白广泛存在于人体骨骼、皮肤、血管、韧带、软骨等组织器官中，是结缔组织主要的结构蛋白，占动物总蛋白的25%~30%。到现在总共发现了20多种胶原蛋白，其中Ⅰ型胶原蛋白含量最高，约为90%。胶原蛋白是皮肤重要的组成部分，约占皮肤干重的70%，主要为Ⅰ型胶原蛋白（约占85%）、III型胶原蛋白和Ⅴ型型胶原蛋白。这三类胶原蛋白也是口服胶原蛋白中的主要成分。
胶原蛋白是皮肤重要的支撑结构，也是细胞间质的主要组成成分，能够使皮肤保持弹性，当胶原蛋白老化、被破坏，皮肤会松弛、老化，引发皱纹、缺水、光泽黯淡等多种衰老症状。
胶原蛋白的吸收、合成
人体合成蛋白质的过程可以分为转录→翻译→翻译后修饰三个步骤。首先在细胞核中，RNA聚合酶会以DNA的模板链为模板合成信使RNA（mRNA）。经过修饰的mRNA离开细胞核进入细胞质，携带有不同氨基酸的转运RNA（tRNA）在核糖体的帮助下以mRNA为模板开始肽链的合成（tRNA上的3个碱基对形成一个反密码子，决定一个氨基酸）。最后合成的肽链还要经过化学修饰，形成最终有特定功能的蛋白质。
从以上蛋白质的合成过程可以了解到，蛋白质的合成是一系列复杂的生化反应，是在细胞内部进行。并不是口服胶原蛋白后，直接被人体组织补充到需要的部位。口服的胶原蛋白首先被人体消化系统分解为氨基酸或小分子肽，被小肠粘膜吸进入血液，其中的氨基酸能够进入体细胞，为胶原蛋白合成提供原料。小肽和多肽不能进入人体细胞，无法成为蛋白质合成的原料。
很多商家宣传自己的胶原蛋白是水解胶原蛋白，是小分子多肽形式的胶原蛋白，可以口服后无需消化系统分解，可以直接进入血液被人体利用，实际上这种说法是站不住脚的。
水解胶原蛋白只是把人体消化的过程在体外进行了一部分，吃下肚子后消化吸收速度更快。即使水解胶原蛋白不被消化系统分解，进入血液的小肽（两个、三个氨基酸组成的片段），也并不能进入体细胞内，无法作为原料被人体利用合成胶原蛋白，最后只能被肾脏系统代谢排出体外，增加肾脏的负担。
在一些细胞实验中，科学家发现有些二肽能够作为一种“信号”，促进成纤细胞的聚集生长。基于此，有人推测它们可能有促进伤口愈合的作用。有些商家，则直接借用了这个概念，宣称这些被吸收的肽虽然不能直接参与，却可以作为信号促进皮肤胶原蛋白的合成。这种想法并没有什么科学证据支持，但也足以把大多数时尚女性忽悠得心甘情愿掏钱。
综上，口服胶原蛋白只是为人体合成胶原蛋白提供了原料，而日常食物经过人体消化系统，同样可以提供胶原蛋白合成的原料，两者之间并没有实质性差别。
为何有人口服胶原蛋白感觉有效果
现有的科学理论上，口服胶原蛋白改善皮肤状况并不靠谱。实际调查中，很多消费者口服后并没有感受到皮肤有任何变化，印证了推论的正确性；但是，也有部分消费者，在口服胶原蛋白后，感受到了不错的变化？这又是为什么呢？可能有以下几个原因：
◆ 安慰剂效应
由于受到商家广告、说明等各种心理暗示和诱导，会自我感觉良好，产生产品有效的错觉。安慰剂效应是一种客观存在的现象，但是和胶原蛋白并没有什么关系。
◆ 口服胶原蛋白中添加了其他成分
有时消费者感受到的效果，并不是胶原蛋白的作用，而是产品中添加了其他成分，比如激素。经常添加的激素有大豆异黄酮，大豆异黄酮是一种植物雌激素，可以和雌激素受体结合，产生与雌激素类似的作用，但是这个作用比人体内的雌激素要小。
经常添加的成分还有维生素，对人体也有一定的调节作用，不过作用没有雌激素那么强，调节作用会弱一些。
◆ 消费者偏食严重
以现在物质生活丰富的程度，很少会有人营养不良，但是，有部分人群，生活习惯或者口味比较特别，导致偏食严重，会造成合成胶原蛋白的原料不足，口服胶原蛋白后，补充了合成胶原蛋白所需的营养成分，会感觉到皮肤的一些变化。
◆ 未知的原因
虽然以现在的科技认知，口服胶原蛋白改善皮肤状况并不靠谱，全世界没有任何研究机构找到有说服力的证据，证明口服胶原蛋白有效。但是，任何理论都尤其局限性，人类对于人体的认知是非常有限的，口服胶原蛋白有可能通过目前尚不清楚的途径发挥了作用。但这一点，并不能成为商家用来说服消费者购买口服胶原蛋白的理由。
综上，现在所有的研究报告，暂时还没有找到有说服力的证据，证明口服胶原蛋白有效。如果您口服后感觉效果不错，可以看一下是不是上面几种原因。甄垚不建议为一种没有被科学证明有明确效果的产品买单，况且口服胶原蛋白并不便宜。良好的生活习惯，均衡的饮食构成，才是皮肤永保健康的法宝。
甄垚，化妆品配方师，从事美容、护肤行业超过15年，倡导理性护肤，反对跟风购买。每周不少于5篇护肤文章分享。我的（），里面有我全部的文章。您有任何护肤问题，欢迎留言给我，有问必答。