九祥儿美食分享：民以食为天,自古以来,不管是哪个民族都有属于自己的美食文化，从著名的满汉全席,有名的大宴；到知名度小的市井小吃；从上海的甜点,到青藏的酥油茶；从北京的烤鸭,到云南河口的小卷粉；从牛排到馅饼,无不散发着自己独特的魅力，我一直希望自己能游遍天下,欣赏不同的风俗,但我更中意的是不同的美食.从一个地方的食物中,我们能领略到一个地方的风土人情,人文信仰,生活习俗,了解地理状况,植被特点，味蕾的绽放,吸收到的香气,充斥着大脑,让人心里开出花来.就像电影《美食总动员》里描述的那样,美味的东西让人看到不一样的世界,像置身于温柔的梦；也可以让我们找回从前美好的记忆,找回那些丢失的东西，心灵的绽放从味蕾起舞开始
麻酱拌豆角
材料：麻酱、豆角、蒜、香油、醋、盐、鸡精、 味极鲜酱油
1、长豆角摘洗干净，切成大段；锅中加水，烧开下入豆角煮至2分钟；直接捞入冷水中，捞出控干水分放在盘子里；
2、把蒜剁碎备用；
3、麻酱加入香油 、味极鲜酱油、醋 、盐、 鸡精、蒜末搅拌均匀成料汁；
4、把料汁均匀的浇在豆角上拌匀即可。
肉末韭菜
材料：韭菜、五花肉、盐、姜、老抽、料酒、鸡粉、 五香粉 ，
1、五花肉切小块，选梅花肉或者前腿肉肉质会更嫩，用搅拌机把肉搅碎，加料酒，盐，鸡粉，五香粉腌制片刻。韭菜切去根部，切成小段。
2、油锅烧热，下姜丝炒香，倒入腌制过的猪肉泥，用锅铲轻轻拨散，加几滴老抽提色。
3、待肉沫炒炒熟，香味出来，倒韭菜下去翻炒。
4、韭菜翻炒至变色，可以尝下味道再添加少许盐即可出锅。
韭菜炒河虾
材料：
250克河虾、1小把韭菜、盐、油、姜丝、料酒。
做法：
1、韭菜洗净切小段，辣椒切碎，然后将河虾冲洗两遍，洗时在水中滴几滴醋祛除泥腥味沥干水份备用。
2、热锅倒油，入八角、姜片、辣椒炒出香味。
3、加入河虾翻炒至外壳变色。
4、倒入生抽、放少许白糖翻炒几下即加入韭菜稍翻炒变软放少许盐、鸡精、胡椒粉即成。
金针菇青椒肉丝
用料： 金针菇 一小把、青椒 中等大小2个、猪肉 一小块、姜、蒜、生抽、淀粉、料酒
做法
1.猪肉切丝。加入料酒、生抽和淀粉，拌匀备用。
2.青椒切丝，姜切丝，蒜切末，金针菇撕开，拦腰斩断在中间位置切一刀。
3.锅中油热之后倒入肉丝，迅速划开，待肉丝变色之后出锅备用。
4.锅再次烧热加入少量食用油倒入金针菇翻炒半分钟左右，加入青椒丝、姜和蒜，加入适量盐，继续翻炒半分钟左右。
5.最后倒入炒好的肉丝，翻炒几下即可出锅。
九祥儿美食分享结束，喜欢的朋友可以点赞转发关注一下，不知道每天要吃什么，可以来翻我，欢迎指出问题，互相学习，记得留言哦