现在的人对疾病的治愈有个怪现象，就是特别的相信和依靠偏方，大到对癌症的治疗，小到感冒的治疗。医学上对疾病的治愈首先是对症，然后才是治疗，然而偏方是对症的治疗方案吗？很多偏方都是缺乏临床实践的，有些更是没有医学依据。
前几日我有个胆结石患者，胆结石病史已有10年，10年间一直依靠药物治疗，在她的观念里治疗胆结石就得将胆囊割除，为了“保住”胆囊，不愿意就医，四处寻找所谓的排石汤，想经过一些自然疗法将结石排出体外。直到前几日因为结石发作痛晕了过去才不得不送来就医。
在这里我奉劝各位结石患者，你们的初衷是好的，想保住身体器官，但不科学的做法会本末倒置，错失治疗的最佳时机。就胆结石而言，现在的医学技术已经可以做到保胆取石，所以发现病情一定要尽快就医。
在这里列举一个偏方来做分析，‘鸡内金核桃排石’。据说这是比较有名气治疗结石的偏方。方子是：生鸡内金洗干净在阳光下晒干磨成粉，一天2次，每次一茶匙用开水冲好喝下，然后吃生核桃仁7个即可。这个真的有治疗效果吗？
首先我们来看看什么是鸡内金？鸡内金，中药名。为雉科动物家鸡的干燥沙囊内壁。杀鸡后，取出鸡肫，立即剥下内壁，洗净，干燥，具有消食健胃，涩精止遗的功效。对于结石的治疗没有显著效果，加上核桃更加是无稽之谈。长期服用治疗只会延误病情。
结石的治疗还是要依靠科学的手段不能盲从所谓的偏方。我们首要是进行B超检查确定结石的位置和大小及属于单发性结石还是多发性结石，再确定治疗方案。盲从偏方无异于瞎子摸象不得要领。最后因缺失及时治疗导致严重后果。
那么，在日常生活中我们应该注意些什么来预防胆结石呢？
低脂肪：含脂肪多的食物可促进缩胆囊素的分泌，使胆囊收缩。胆囊炎时胆汁分泌障碍，脂肪消化吸收也受到影响，脂肪多可能诱发胆囊疼痛。故需严格限制脂肪摄入量，每天＜２０ｇ，后可逐渐增加到４０ｇ以内。主要应严格限制动物性脂肪，而植物油脂有助于胆汁排泄，可以适量选用，但应均匀分布于３餐饮食中，避免在１餐中食用过多的脂肪。
低胆固醇：过多胆固醇大部分重新分泌于胆汁中，胆汁胆固醇浓度增高，每天摄入量以＜３００ｍｇ为宜，重度高胆固醇血症应控制在２００ｍｇ以内。禁止食用含胆固醇高的食物，如肥肉、动物肝、肾、脑等内脏，鱼子、蟹黄、蛋黄等食物。
适量蛋白质：每天供给５０～７０ｇ，过多的蛋白质摄入会增加胆汁分泌，影响病变组织的恢复；摄入过少同样不利于受损胆道组织的修复。应适量给予高生物价蛋白质，如豆制品、鱼虾类、瘦肉、蛋清等食物。
供给丰富维生素：维生素Ａ有防止胆结石作用，有助于胆管上皮生长和保持完整性，帮助病变的胆道修复，大量补充对胆道疾患恢复有利。其他维生素，如维生素Ｃ、维生素Ｅ、Ｂ族维生素也应充分供给。
多饮水：多喝水和饮料，可以稀释胆汁，促使胆汁排出，预防胆汁淤滞，有利于胆道疾病的恢复，每天以１０００～１５００ｍｌ为宜。
少量多餐：少量进食可减少消化系统负担，多餐能刺激胆道分泌胆汁，保持胆道畅通，有利于胆道内炎性物质引流，促使疾病减缓和好转。
禁忌的食物：刺激性食物和强烈调味品，如辣椒、咖喱、芥末、酒、咖啡等；油煎油炸及产气食物，如牛奶、洋葱、蒜苗、萝卜、黄豆等。注意卫生，防止肠道寄生虫和细菌感染。