清代珐琅彩壶

当下正值夏季，喝什么茶？如何喝？这里很有学问。喝错了茶就如同喝错了药，不仅达不到养生目的，反而有害身体。笔者作为资深茶人，谈几点建议供大家参考。欢迎参与讨论，发表高见，感恩关注。

夏季宜喝以下三种茶：

古代品茗图

一、绿茶最好

夏季天气炎热，阳气旺盛，清热降温最为重要。不发酵茶如绿茶、生普，性寒，解暑，降温，是夏季天然饮料。俗话说得好：“夏天一杯绿茶，养生又清凉。”

二、花茶最凉

北方还有南方部分地区有喝花茶的习惯。花茶茶丕为绿茶，性寒；花多为茉莉花，也属寒性，寒性加寒性更寒。因此夏季饮之，香高清爽，让人喜爱。尤其是露天工作的同志，备上一大杯花茶，是防暑、止渴、降温的最好饮料。

花茶

三、凉茶最爽

夏季，不少人有喝冷饮的爱好。目前的冷饮的成分以牛奶、糖为主，虽然好喝，但太甜太腻，有些人还不宜喝。

宋代品茗图

学会制作凉茶不失为好主义。古代特别是宋代喝凉茶非常盛行。凉茶制作说起来也很简单，可用老白茶、普洱茶，加入适量的橙皮、沉香、糖，放入壶中去煮，过滤后让其变凉或放入冰箱冷却。喝时口感非常好，且不伤脾胃。大家可以去试试。热爱生活，从自己做起，从现在做起。

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作者简介：

汪帮宏，徽商后人，国际茶文化研究会副会长，“北京国际茶业展和马连道国际茶文化节“专家组成员。撰写的《如此茶》一书作为国礼赠送外宾。

宋代吉州窑茶盏