排骨是我们最常见的食材了 除了煲汤
我想红烧排骨也是一道简单又入味的家常菜
口感韧而不柴 焦香味美 无敌好吃
用料
排骨500克冰糖30克葱段1段姜片4片蒜3瓣八角2个花椒10来粒生抽2勺老抽1勺料酒2勺腐乳汁1勺盐少许
史上最简单的红烧排骨的做法
- 1、排骨洗净冷水下锅 加入料酒 煮出血沫捞出 2、捞出排骨过凉水备用 3、热锅中放入适量的油 放入冰糖 炒至枣红色
- 4、放入排骨翻炒均匀上色 5、加入热水 水淹没到排骨 加入葱姜蒜 八角 花椒
- 6、再加入2勺生抽1勺老抽1勺豆腐乳和适量盐 7、小火炖煮大概三十分钟 大火收汁即可
- 当当当 美味的红烧排骨就做好啦
小贴士，菜谱也只是一个参考！有不明白的地方留言我看到都会慢慢回复，或者加主页微我。作者纯属分享，且看且珍惜！
永远不要去羡慕别人的生活，即使那个人看起来快乐富足。永远不要去评价别人是否幸福，即使那个人看起来孤独无助。幸福如人饮水，冷暖自知。你不是我，怎知我走过的路，心中的乐与苦。子非鱼，焉知鱼之乐？
