孕早期对于产妇和宝宝的影响很大，正确饮食是保障产妇健康和宝宝正常发育的基础，很多产妇家庭在孕早期不懂得如何进行饮食和营养的搭配，导致很多严重问题的出现，因此我们总结出早孕期所需的营养和饮食，以帮助产妇更健康的进行饮食。
孕早期吃什么宝宝更健康
一、蔬菜和水果蔬菜和水果是胡萝卜素、维生素C、叶酸及纤维素的主要来源。维生素C或叶酸很容易被水和热量破坏，所以应尽量选择短时间加热的烹调方式，防止维生素大量损失。
二、瘦肉瘦肉是摄取动物性蛋白质的最佳食品来源。瘦肉中含有丰富的蛋白质，还有易于吸收的铁、锌、维生素B1等营养素。
三、谷物和土豆要多吃一些杂粮饭和用小麦或大麦做的面包等来补充碳水化物。
妈妈和胎儿需要补充什么维生素
一、维生素B12只有肉类中才有维生素B12。偏食蔬菜的孕妇可能会因缺乏维生素B12而贫血，所以素食的孕妇需要单独补充。
二、维生素B6孕吐严重或怀有多胎儿的孕妇，建议每日摄取2毫克维生素B6。孕吐严重时，可用于缓解症状。
三、叶酸叶酸对孕妇非常重要。怀孕早期缺乏叶酸易引起胎儿神经管畸形(如脊柱裂、无脑畸形等)。因此最好从孕前1个月开始，到怀孕3个月为止每天补充0.4毫克叶酸。叶酸含量丰富的食物包括肝、糙米、肉类、奶酪、绿色蔬菜、猕猴桃、橙子等。
四、维生素A维生素A完全可以通过日常饮食满足每日需求，所以怀孕期间不需要额外补充。每日服用10000~20000国际单位的维生素A反而会导致胎儿出现唇裂等畸形。
适合孕早期的食物
一、牛奶和乳制品钙是骨骼发育的基本原料。牛奶和乳制品中除了钙以外，还含有优质蛋白质、矿物质、维生素(A、B1、B2、B12)等。若全部以牛奶为基准，每日需要喝400~500毫升牛奶补充这些营养素。如果身体不接受牛奶、出现腹泻时，可以喝乳酸菌或酸奶等代替。
二、鱼类白色的鱼肉脂肪含量少，蛋白质含量高，对孕妇来说是非常理想的食物。而且鲱鱼、青花鱼、秋刀鱼、金枪鱼等背部呈青色的鱼，含有对胎儿成长非常重要的不饱和脂肪酸。所以最好每周吃3~4次鱼为好。
三、鸡蛋每周补充2~3个鸡蛋就可以了。蛋壳表面往往带有沙门氏菌，所以不要触摸过鸡蛋之后不洗手就继续烹饪。鸡蛋应放在冰箱里保存，烹调时要充分加热。
四、绿叶蔬菜绿叶蔬菜里含有丰富的叶酸，有益孕早期胎儿发育。菠菜、油菜、生菜、芦笋等绿叶蔬菜中都含有丰富的叶酸。
五、豆腐孕妇摄取的蛋白质中有50%会应用于胎儿的生长，15%用于营造胎儿生长的宫内环境。孕早期如果蛋白质补充不足，会对胎儿的身体发育和脑细胞的形成造成不可补救的损害。