炎炎夏日，教你自制健康冰品，消暑解渴零添加，简单两步就能成。

已经是伏天了，天气越来越热了，温度一高，就想着吃点冰凉的东西，大人是这样，更何况小朋友们了。两个娃儿总是闹着要买冰淇淋吃，偶尔一次两次就满足她们了，天天吃可就不行了，冷饮还是少吃一点为好。外面买的冰淇淋也不知道材料好不好，所以还是自己做来的放心一些，至少用料是绝对放心的，而且制作过程全程参与，心理上更安心不是？

1个芒果，1盒酸奶，做成清凉爽口的冰沙，绵软细腻，夏日必备。

自己在家里做冰品其实挺简单的，想吃什么口味的冰品，就买什么口味的水果，冻硬了之后直接用料理机打碎就可以了，简单两步就成做好，想吃带有冰碴的就加点冰块，少打一会儿，想吃软式冰淇淋一样绵软口感的，就加酸奶多打一会儿，随时想吃随时可以做，而且甜度也可以自己来掌握，超级方便有木有。

【芒果冰沙】

【所需食材】：芒果 1个，酸奶 1盒100ml，纯牛奶 100ml，细砂糖 10g，柠檬 半个。

【具体制作步骤】：

1.准备好所有的食材。

2.将芒果清洗干净，用刀对半切开，刀要贴着芒果中间的果核往下切。

3.用刀尖在果肉上斜着划几道线，深度刚好贴近表皮，不要将芒果皮划破了。

4.两只手的大拇指和食指分别捏住芒果的两端，然后用中指和无名指往上顶，将芒果肉翻转出来。

5.将芒果果肉用刀切下来，用密封盒装起来，然后放入冰箱的冷冻层冻硬。我是头一天晚上做好放冰箱，第二天才用的。

6.冻硬的芒果果肉取出来，不需要解冻，酸奶和纯牛奶也需要提前冷藏。

7.将冻硬的芒果果肉倒入破壁机的料理杯里面。

8.将酸奶、纯牛奶和细砂糖全部倒入破壁机里面。

9.将柠檬对半切开，然后将柠檬汁挤到破壁机里面，放入柠檬汁可以让冰沙的口感更加醇厚。如果做冰沙的水果本身就有酸度的话，就不需要放柠檬汁了。

10.破壁机接通电源，将所有材料搅打成细腻的冰沙状态，然后倒到杯子里面就可以开始享用啦。

【小贴士】：

1.糖的用量不是固定的，可以根据自己的口味以及水果的酸甜度做出适当调整。

2.水果的种类可以根据个人喜好自由选择，最好是时令水果，香蕉、猕猴桃等等。一次可以多冰冻一些，分装起来，想吃的时候直接拿出来就可以了，非常方便。

3.做冰沙的破壁机功率要大一些，能打碎冰块，但是不会过热让冰块融化。

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