没有人有档期同行？我一个人去。宝宝晚上没人陪？奶爸上。没去过大阪，不懂日语？开玩笑，我看过20年的日本动画片啊！公司经营不好？好像我也没什么办法。新工作要交接？现在跟我说，我明天就出发了呀！！
在克服了重重困难之后，
我终于离开了雾霾重重的国土，经过一个半小时的飞行后，到达了关西机场。
下飞机的第一件事情，就是拖着拉杆箱找临空奥特莱斯……
以下略去2000字□□□□□□□□□□□□□□□□
有鉴于这是分饭君第一个美食类账号，shopping的事情容后再禀，我们先说吃吧。
从临空奥特莱斯回到机场，跟着一群台湾人去买了大阪周游两日券（大概260元人民币）坐南海电车到难波地铁站——是的，现在我可以头脑清楚地描述交通线路，但当时，绝对是一头雾水。
（南海电车的贵价有座电车1300多日元，其实在自动售卖机上能够买到平价电车+任意地铁的优惠票价，只要1000日元——可惜，这是2天后才发现的。）
跟着人群从南海电车难波站走了出来，在四通八达的地下通道里，无意间从高岛屋的地下商场走上了地面。拖着箱子，看到了马路对面有“一风堂”的“向前走200米”的大LOGO。然后路痴在十字路口绕了20分钟，放弃。
跳过了一堆烧鸟（烤鸡串）店后，选择了路口的松屋吃盖浇饭，后来才发现原来那是大阪非常受欢迎的平价连锁餐厅，大约跟上海的吉野家、永和豆浆差不多的感觉。
好像在这种地方“扫毒”的人很少，小姑娘都很奇怪地看我。
进了店门就被门口的贩卖机拦住了脚步，本能告诉我这是卖饭票的机器。但是完全不明白怎么用，动画片上学的日语应付不了这么复杂的场面。正在这时候，有位日本大叔进门在另外一台机子上操作，我就跟着他的步骤，买到了我在大阪的第一口饭……亲子炸鸡盖浇饭。
蛋新鲜，饭香糯，葱香四溢，鸡也炸得喷喷香，饿汉好开森。只要680日元。
（左图是我的盖浇饭……右图来自网络）
接下去的4天，就是我大阪百货公司深度游的经历……
反正难波和心斋桥成为了我活动的中心区域。坐地铁的时候，耳朵支得直直的，就怕误了“心塞巴士”（心斋桥）和“难波”。
在难波地铁的地下商场里，我找到了人民广场的感觉。只是它们的餐厅细分更清楚，基本上没有同类的店在进行同质竞争，荞麦面、拉面、甜品坊、披萨馆、牛排店都清清楚楚。第二天我去吃了soba（荞麦面）。周围的日本大叔都点了冷面，可我实在觉得想喝水，就点了“出汁”（汤面）的汤面——好吧，还是应该跟着大叔点。好像也就是700日元左右。
到了大阪，怎能不吃大阪烧呢？三年前，我曾在广岛吃过广岛烧……只吃得下一半，那时也是在小店里吃的，记得价格大约是100人民币一块饼。如今，利率一跌，地方一换，一块饼只要三四十了。
所谓的大阪烧就是把鸡蛋和白菜和匀了，再看需求加些海鲜或者猪肉之类的，在铁板上现烤的蔬菜蛋饼。再放上些木鱼片，在铁板的高温下，会有木鱼跳舞的有趣场景。
在大阪，鹤桥风月大阪烧可是个老字号，各大商圈都有它们的连锁店，很多都设在百货公司里。就连大阪周游券里都配有它们的优惠券。那天我点的是虾肉大阪烧，没有加拉面（胃口大的可以再在蛋饼里加拉面，一个人可真是搞不定）。
鹤桥风月大阪烧在每张桌子上都设有铁板，大阪烧的制作过程有一种“秀”的意味。服务员先把蔬菜和蛋肉在盘子里搅匀了，撒上木鱼丝，整个盖在铁板上，然后就开始烤了……
过了10分钟左右，侍应生终于来翻面了……可能是小火，烧久一点应该也没关系……我就听见我的肚子在说话：“烤糊了烤糊了烤糊了……”
又过了10多分钟，侍应生终于又肯过来翻面了……抹上了酱油和蛋黄酱，关火。这就可以吃啦。周围的似乎都是游客，都在拼命拍。
好了好了，终于可以吃了。我又爱蔬菜又爱蛋，酸酸甜甜好好吃。请各位脑补一下蔬菜蛋饼配酸甜蛋黄酱的口味。
下次带个男人来，炒拉面……
吃完以后，口渴得厉害，日本小吃其实一点都不清淡，酱油放太多，也没有糊了的感觉了。
接下来是心斋桥购物天。逛得天昏地暗不知饭点，仍然是随心所欲地挑了一家寿司店“福寿司”。好像满街都是“大阪名物”，路痴也不用做功课，满眼的特色美食。
“福寿司”是心斋桥上的老店了，赖以闻名的是“箱寿司”，指按在箱子里的寿司做法，把米和肉一层层地铺进漂亮的漆盒中，旧时算是奢侈品。现在也变得平易起来。切切小块，很容易就做成了一人食或者二人拼的结构。
大叔是不是很有寿司之神的范儿啊，不论是收账的还是做寿司的师傅，都是老伯伯。过了饭点，寿司台前面好空啊，看着吃着都开心。
点了一份很好一人食的套餐，好像名字就叫做“大阪”。大概是1300日元。拼起来的鱼种我都不认识，嚼在嘴里脆脆的鱼皮感觉好特别。糖生姜被切得碎碎地包在一些寿司里，去腥又提鲜。让我感动最多的，却是山葵，现磨的山葵挑起一大块放在寿司1/3处，再蘸酱油吃，层次鲜明，口感清爽，也完全没有国内常见的冲鼻异质感。
于是，放著，很霸气地又加了一份！“one toro！”
Toro是蓝鳍金枪鱼的鱼腩，油花四溢，贵。在TVB的美食电视剧尤其是《鱼跃在花见》之类的日料主题电视剧里，都是极端高大上的角色。（好吧，正如家属所说，我的知识都是从电视剧上得来的……）
师傅又洗了一遍刀，小心翼翼地从架子上端下来一块粉粉的鱼块，熟练地切出，盛盘。
一块入口，完全的满足感。丰富的油花和入口即化的柔嫩，配上上好的山葵和酱油，一切都太美好——这种肉，也不能多吃，多了便会成为负担。这一块便要800日元。
血拼的能量也完全补足……继续百货公司深度游……
分饭君是个超市和菜市场狂人。日本的超市，当然也不会错过。
不论是心斋桥的大丸百货还是梅田的阪急百货，底层都有产品丰富的美食超市（请各位脑补一下久光百货下面的样子，差不多的。）
而且到了晚上8点之后，各类新鲜食品就会大打折扣，因为它们总是8点半或者9点就关门了嘛。
好了，我对不起大家，真是有了吃嘛都忘了……
鱼的种类更丰富，价格也比福寿司便宜很多……但是，我仍然很怀念寿司师傅手握后留下的余温……
不要以为这就是性价比的极致，真正的极致在明天。
对于一个菜场控而言，三亚最棒的是第一市场，厦门的第八菜市场远比对岸的鼓浪屿有趣，东京只奔着筑地，而大阪当然就要去黑门市场啦。
位于道顿崛附近的黑门市场有大阪的“厨房”之美誉。第一次去，分饭君就老老实实地按照台湾同胞的攻略从地铁日本桥站下车，10号出口出门便是。第二次，摸透了大阪横平竖直的布局，直接从心斋桥到道顿崛再逛过去，顺顺哒。
相对于国内同胞对于心斋桥的热衷，台湾淘友们显然更热衷性价比高出一筹的黑门市场。事实也是如此，早上10点不到，那干干净净的大棚集市里到处都是台湾同胞的成群结队的身影。
首先，先从一杯“无比香浓”的豆浆开始，的确颗粒细腻，口味醇厚，比家里九阳磨出来的还要细，但是大冬天喝冰豆浆还是有点吃不消。这样的豆制品铺有好几家，杯装很便宜，加个塑料罐就价高一筹了。
预热之后，就是饕餮时光了。
黑门三平。卖各种新鲜鱼产品的店铺，各种新鲜螃蟹、贝壳类、海鱼的刺生和以本土方式处理过的煮物包装。那个场景，对我而言，就像是痴汉进了花花公子派对，宅男到了Chinajoy，赵云大战长坂坡，口水染战袍。
现场买的刺生拼盘，大概3000日元。
看见这漂亮的海胆了吗？1000日元一颗，旁边有即买即食的简餐桌椅，也有新鲜的鱼生盖饭应邀而做。大早上就人山人海吃鱼生啊……
剖开的新鲜海胆，滑嫩、爽口、鲜甜。曾经在书上看过一切对于海胆的美好形容词，从来没有在上海搞明白的口感，终于在同一时间对上了。真心泪流满面的赶脚啊——小伙伴又说我软文写得荡气回肠了，乃们真是法海不懂爱，这是真情流露啊……
买了一个之后再回头去买，手里却没有现金了（没有达到一定数额，不让刷卡，只能用现金），而满满的一筐海胆也迅速变成了一个。结果这就成了心中唯一的恨……
肥嘟嘟的扇贝刺身都有大半个小馒头大了，只要1200日元。
还有各种煎炸煮物，适合吃一整天。这么大一只虾……只要1000日元。
这华丽丽的螃蟹一点不比道顿崛排队老长的蟹道乐差。很多人是坐在旁边啃螃蟹的。那腿粗得得是我两个拇指宽了。
这就是亮瞎眼的toro啦，想整个拖回上海有没有……
那旁边乱糟糟白花花的是什么？是的，白子，是在日料店地位煌煌，甚至还上过《失恋33天》的高级日料店。在菜场它是这个样子的……
分饭君最后拿走的是一盒烤鳗鱼。你可以让店主热了，在旁边直接吃。但分饭君实在吃不下了，就去对面的超市买了一盒日产白饭，在回国的那天早上，在酒店的微波炉里一起转了，拌了，吃鳗鱼饭。就当是最后一顿奢侈之念。也可能是为了刺激那留在国内的奶爸猪比，他对日料的唯一念想就是：鳗鱼煲鳗鱼煲，鳗鱼吃到饱……
在吃了一堆生冷之后，很想吃点热的。市集里也有很多。
热噗噗的黄油扇贝，按照大小算价格，现撬现烤。偶挑的是500日元的最小号，也挺大个了。烤扇贝的婆婆对于镜头已经完全泰然自若了。
烤扇贝的对面就是天妇罗的小摊子，可是冷的炸物终究要逊了一筹。不过老板很nice地表示，可以帮忙加热。可是分饭君的肚子真是帮不上忙了……
然后就遇到了一种神奇的食物，我的本能告诉这是内脏。老板表示这是beef（牛），浓厚的下水味儿，配上滑嫩弹牙的口感，感受到了粗犷的关西风情。分饭君承认自己头发长见识少，有大神认识的就指教一下吧。
只是，这样的市场总是早早地就关门。当晚，在逛完道顿崛之后，我又特意来走了一遭。好吧，菜市场早打烊啦……
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