开业就收现金4万,积累会员2000人,这个奶茶店方案值得学习

哈喽,各位朋友大家好,欢迎走进实体新思维,我是东尧。

这是一家奶茶店,老板姓王,她把这家奶茶店开在学校旁边,定位做学生市场群体,但这附近已经有一家开了3年的老店,生意非常火爆,经常是做无空席,成为学生恋爱、聚会常聚场所。这店铺都已经装修的差不多了,对于以后的生意王老板很是志忑不安,最后还是决定寻问自己的朋友。

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根据王老板的描述感觉她这新开的店的计划和考察是一塌糊涂。客户没有考察好,没做奶茶试喝,周边的竞争对手没有了解。

这在广告泛滥,每家都促销的年代,以她这产品经济时代的开店方法,已然可以预见开业后的情景。

但天下的事情都在人为,并非说就完全不能操作,在摸底7天之后,就明确了学校周边的基本情况。

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发现3年老店也不是挺难搞定他的,很简单:点单、判作、结帐,走人。当我把这个结果和王老板说了,就轮到她奇怪了,“每个奶茶店都是这样的,有什么不一样吗?”“如果你和他做的一样,你能赢了他3年的老店?”

根据对比优化,老师为王老板重新做了调整,首先从改变定位开始,定位做一家像咖啡店的奶茶店,有座椅、有沙发等,这样不仅能让顾客停留与休息,更彰显我们奶茶店与众不同,避开竞争,才能赢得市场。

接下来就是如何去操作落地,那就用会员。怎么操作呢?

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只要顾客来店要就要想办法发展成为会员,比如有顾客喝完要买单,让服务生说:“你的这一杯奶茶今天有机会完全免费获得”,你是不是感觉惊讶了,免费获得?真的是免费获得。

服务员接着说道:“只有办理我们奶茶店的会员卡,今天这杯奶茶免费。以后你的每一杯奶茶都会有9折的折扣,会员卡20元一张,期限是一年”,并且今天办理还赠送50元的礼品一份,数量有限,送完为止。

这时你会不会让到手的奶茶飞了呢?肯定不会,因为那个学生每学期喝奶茶也喝的不少,这样一学期下来还是省下不少钱。

三天开业试了一下就有2000左右学生办会员卡,会员费用达到4万多。并且每个会员都加了微信。

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这时候你办理会员卡的时候,加的微信就有很多作用。发微信给会员说:“你好,xx同学,恭喜您中了一杯x奶茶。你可以在这个星期的x号x点,来我们店领取。”

什么!你说客户领了奶茶就走怎么办?

我们要在客户来办理会员卡的时候跟客户说:“你再检查一下,我们会根据会员电话号码抽奖,是可以有不定期抽奖的哦,到时候需要微信通知您的。”然后需要让你的员工在输入客户信息的时候,备注这个客户是一群朋友来的,一对情侣,到时候中奖的时候就通知最有可能给你带来客户的人。

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难道这样就够了吗?不,这远远不够,你要培养自己的100个钢丝忠诚客户,像客户见证的打造,成交流程的优化这些就不细说了,在接下来的分享中会教大家。

好了,本集的分享就先到这里了,更多精彩内容,我们下期不见不散。