#甜品# #在家自制冰淇淋#
米菲兔麻薯球
超简单！可爱软萌的米菲兔麻薯球
今天分享一款米菲兔麻薯球，可爱软萌又好吃～食材步骤都很简单，只要搅拌搅拌就能成功快来试试吧～
食材：牛奶100克｜玉米油20克｜白糖20克｜糯米粉115克 |鸡蛋液适量
步骤：
1.牛奶100克加入玉米油20克，混合均匀
2.加入白糖20克，搅拌至融化
3.筛入糯米粉115克，搅拌均匀
4 .鸡蛋打散，少量多次加入，最后呈倒三角形状
5.装入裱花袋，挤出米菲的形状尽量往上挤，这样烤出来的米菲会胖乎乎的哦，手指蘸清水把小尖尖都抹掉
6.烤箱提前预热，170度中层烤17-20分钟
7.出炉晾凉，竹炭粉加少量清水，画上表情即可
芒果脆皮冰淇淋
香浓细腻无冰渣的芒果脆皮冰淇淋今天安排上啦～巧克力坚果脆皮+奶香浓郁的芒果冰淇淋，口感真的超赞，宅家就能实现冰淇淋自由！！自己做还很划算呢～喜欢的一定要试试呀～
冰淇淋食材：芒果130克｜酸奶120克｜淡奶油200克｜细砂糖20克
脆皮食材：巧克力130克｜椰子油30克｜花生碎30克
做法：
1.芒果+酸奶打成奶昔，淡奶油+砂糖打发浓稠。
2.奶昔过滤到淡奶油中，翻拌均匀，装入裱花袋。
3.纸杯侧面剪开，插入雪糕棒，挤入雪糕，放冰箱冷冻4小时以上。
4.巧克力+椰子油隔热水融合，放入花生碎拌匀。
5. 雪糕撕掉纸杯，裹上脆皮即可。
椰香抹茶千层
说实话第一眼看到我也觉得它很像细胞壁，比上次芋泥的更好看！淡淡的抹茶椰香味道很清新！有人给芋泥的起了美人鱼千层这么好听的名字不知道这次会起什么好听的名字！
准备材料
抹茶皮：鸡蛋·3个｜蛋黄1个｜黄油20|白糖适量低筋面粉90g|抹茶粉5g|牛奶230g|抹茶奶油焙小姐椰浆50g|淡奶油500g|抹茶粉适量｜白砂糖35g
制作步骤
①低筋面粉+抹茶粉+白糖+鸡蛋三个+蛋黄搅拌均匀+黄油+牛奶搅拌均匀
②过筛以后，把千层锅加热到130度左右，舀一勺面糊倒入千层锅内，转一圈铺满锅底，把剩余面糊倒出，放到电磁炉上加热到冒大泡～离火，边上用刮刀刮一下，扣在晾网上一张皮就摊好了