【胭脂冬瓜球】
月龄：11M+
1、食材准备：紫甘蓝50克、冬瓜100克、柠檬1片、核桃油适量
2、冬瓜去皮去瓢挖成球，煮熟
3、紫甘蓝加水打成汁，过滤煮开
4、煮好的紫甘蓝汁中加入柠檬汁
5、紫甘蓝汁倒入煮好的冬瓜球中，最后淋入核桃油即可
6、胭脂冬瓜球可以开吃啦
【小贴士】
冬瓜水分充足，维C含量较高，而且富含膳食纤维，能刺激肠胃蠕动，可是宝宝便秘小帮手呢。
今天就教大家一些关于冬瓜的小知识吧！
●在选购时，宜选皮薄细腻、外形完整、表皮有一层粉末的冬瓜。
●贮藏冬瓜时，注意不要碰掉冬瓜表皮上的白霜，因为它不但能防止外界微生物的侵害，还能减少瓜肉水分的蒸发。
●很多时候冬瓜是切成块状出售的，买回来的冬瓜一次吃不完，很容易放坏。有些人会把腐烂的部分切掉，吃没有坏掉的部分。这样做是非常错误的，冬瓜腐烂后营养成分会减少，还会产生一些对人体有害的物质，对消化系统造成损伤。