CCTV-7 抚仙湖的神奇捕鱼
首播:11月16日(周四)18:05
重播:11月17日(周五)23:17
抚仙湖位于云南省玉溪市,跨澄江、江川、华宁三县,是中国最大的深水型淡水湖泊。抚仙湖的神奇,不仅在于它湛蓝清澈的水,还在于湖里的鱼。到底抚仙湖有哪些稀奇的鱼?又有哪些神奇的捕鱼方式呢?


水车车水,常用来农田排灌,可在这抚仙湖边,用手拉龙骨水车车水,又是用来做什么的呢?湖边上一些奇特的工具,更让小编摸不着头脑。原来,草帽状的工具就是用来捕鱼的。


捕鱼工具奇特,一要鱼洞的泉水,二要大鱼篓,三要龙骨水车。将草帽状的工具,套进圆柱形竹笼,然后将两个套好的鱼笼推入湖中,用石头固定,用稻草堵住缝隙,一个倒须笼的机关,就坐等鱼儿入瓮了。一场渔民和鱼儿之间高智商的较量,正在平静的抚仙湖上展开。


成对地卖,身价金贵,这种捕法奇特,卖法也奇特的鱼,就是抗浪鱼。抗浪鱼是抚仙湖里的特有鱼种,这种鱼喜欢逆流竞游,喜爱纯净清水,因此住在抚仙湖边的渔民,便利用抗浪鱼的习性,用水车将山泉水提起,人工形成落差,这时抗浪鱼就会抢水而上,钻入渔民放置的鱼篓中。


抚仙湖禄充风景区,背山面海,古树成荫,历史上有"一门双进士,百步两翰林"的美誉。随着旅游发展,禄充设立了车水捕鱼区,渔文化传习区,还建立了抗浪鱼生态区,既让抚仙湖的稀有鱼种在这里繁衍孵化,还能让游客近距离接触。


抗浪鱼,不仅捕法奇特,卖法奇特,这吃法也奇特。铜锅鱼,是抚仙湖渔民流传的吃法。把活蹦乱跳的抗浪鱼,直接放入铜锅中, 抚仙湖里的鱼、抚仙湖里的水、还有抚仙湖当地的铜锅,加一点盐、姜,就能将抗浪鱼的鲜香激发得淋漓尽致。


经过一夜的忙活,一条条装满银鱼的网兜被拖到岸边,到底收获怎么样呢?岸边大姐们拍打渔网的动作,让小编感到奇怪。村民杨大姐和几位姐妹站在一块巨幅塑料布上,手持鱼拍,不停击打着渔网,一条条三四厘米长的银鱼,立刻从渔网间弹下。大姐们动作优美而娴熟,不到10分钟,原先沾满一笼渔网的银鱼,就轻轻松松地收获了。

在抚仙湖畔小编品尝到了水煮银鱼、五彩银鱼、焗银鱼等当地特色美食,还亲手参与了美食的制作呢。


抚仙湖还有一条28公里的时光栈道,将游人和碧水蓝天的距离拉得更近。在美丽的抚仙湖畔,小编还有哪些奇特的经历?锁定CCTV-7农业节目,11月16日18:05播出的《美丽中国乡村行——抚仙湖的神奇捕鱼》,和您一起探寻神奇。


《美丽中国乡村行》是央视唯一一档纯粹的乡村旅游节目,她以美丽中国的秀美乡村为着眼点,以“乡村旅游、生态文明”为主题,全景式描绘中国乡村旅游画卷,让观众足不出户领略中国乡村的自然之美、人文之美,倡导新型生态旅游模式。