1，首先要去菜地里摘野菜，马齿苋，也顺便可以去农家乐旅游下。马齿苋的图片提供给大家，不要认错了，吃错了有可能会适得其反呢，摘马齿苋的时候一定要摘上面的嫩叶，不要连根拔起哦！
雨后的马齿苋图
摘马齿苋图
2.摘马齿苋的时候一定要摘上面的嫩叶，不要连根拔起哦，如果带着根回来清洗起来就很麻烦了，洗的时候一样要多洗几遍哦。
满满一大盆成绩
分量多次清洗图
3.清洗后干净的马齿苋，用开水焯烫一分钟，多余的可以冷冻起来，下次拿出来就可以吃，吃多少就可以盛入盘中晾凉后浇上灵魂料汁后享用。灵魂料汁的配方：蒜泥，干辣椒段，白芝麻，醋然后淋上热油后，再加入盐，糖（味粉），生抽。切记：要先淋热油再加盐和味粉，否则致癌哦！！！
灵魂料汁
焯烫好的马齿苋
拌好的马齿苋
小结：夏季多吃点马齿苋具有消炎杀菌降暑的功效，如果有条件的每年到这个时候吃上几炖马齿苋，还能起到延年益寿的作用。
下期给大家分享马齿苋麦饭的做法，敬请期待。
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