第一次在公众号后台征集大家意见，看看大家最想看哪家的食评，结果几乎80%的童鞋让我写写Restaurant Gordon Ramsay，还炸出来好多从来没给我留过言的读者，话说你们平时也跟我互动一下嘛（比如打个赏什么的）。
Gordon Ramsay在广大美食爱好者中的知名度和地位那可都是神一般存在的，也是长期霸占米其林星级餐厅数量的三甲之一。凭借其在各大美食烹饪节目中（尤其是地狱厨房系列）的粗鲁与严格，以及追求完美的风格，被媒体称为地域厨师。
很多人可能因为masterchef这个节目认识Gordon Ramsay，虽然为了节目效果，他经常在里面扮演狠角色，选手都怕极了，但是他去参加junior masterchef的时候就对年轻的选手们很友好，像一个好爸爸。
读Gordon Ramsay的故事总是给人感觉特别励志，从一个原生家庭很不靠谱，弟弟还吸毒的没什么背景的穷小子，15岁因为腿伤被迫从运动员转到厨师行业，Gordon Ramsay一步一步走到今天，靠的都是自己。强迫症加完美主义让他在决心当厨师的时候，就发誓要弄清楚世界所有食材，所有味道以及任何菜式的做法。年轻时候Gordon在巴黎当厨师，每周一到周六在餐厅工作，周日还要去咖啡厅打工，攒钱就是为了去那些高昂却心怡的餐厅，不敢点酒，只能承担起午市套餐，但是每次都闭着眼睛品尝各种菜式味道，分辨食材和调料。这点其实我挺佩服的，因为很多时候我去吃米其林，不看菜单，并不清楚我所吃的都是什么(┬＿┬)，差距。
还有一点挺有意思，可能原生家庭中老爸经常家暴老妈，老妈为了保护他们兄弟姐妹也是受尽委屈，Gordon Ramsay长大后对老妈还是疼爱有加的，还带她一起做视频节目，社交媒体上也会和老妈一起“秀恩爱”。记得他有一次去妈妈家做饭，为了给他妈妈一个最完美的晚餐，他在火车上就开始削苹果，准备蔬菜，火车车程到他妈妈家有三个多小时，他就在火车上准备所有的食材弄了三个多小时，火车上其他人都觉得他是怪物。但是当天晚上，他运用所有技术做出了完美的苹果派和烤鸭，而并不觉得给家人做饭就会偷工减料或发挥出一半水准，他妈被感动得说觉得是吃过的最好吃的晚餐。
图片来自Google
鲁豫曾经访谈过他，问他的梦想是什么，那时候他已经快五十岁了，说自己现在目前每周工作6天，梦想是每周只工作一天。Gordon Ramsay在澳洲版的《Master chef》偶尔露一手，菜做得十分惊艳，也让人觉得牛人脾气大是有道理的。
如果看到这里，你对他路转粉，那接着往下看，你会又粉转黑。只能说，这几年，Gordon Ramsay把重心放到了做节目和各种营销，对自己菜品的研发和创新已经跌倒最低点了。厨师脱离了初心，只想打造商业帝国的时候，一切都变味了。
伦敦这家米其林三星的餐厅位于伦敦切尔西这个超级富人区，但是餐厅真的很小（小其实不代表不好，主要看环境的营造），也没什么特别景致，据说还是知名设计师David Collins主持设计的，可容纳45人同时就餐。
如果提前一个月订这个餐厅，我拿到的位置是一个周四的晚上十点。但是一般这种时间都可以在当天打电话看看能不能提前。我最后是九点半过去的。一同赴约的是气质美女左左，当天晚上她一身红，我一身黑，就这样“红与黑”一起走进了Restaurant Gordon Ramsay。
侍者接过我们的大衣，直接就放在了门口的凳子上，然后把我们领到了柱子后面的桌子前，我中途去洗手间时候看见我们的大衣依旧惨凄凄地放在门口的凳子上。对了，男生如果没穿皮鞋，他们还会提供皮鞋让你换上。
落座之后，说不出的不舒服，每桌之间挨着特别近，感觉几乎没什么隐私。
窗边倒是有一个不错的位置，可是宁可空着也不给我们坐。
晚上菜单有三款的，第一款是三道菜110英镑，第二款是一个套餐145英镑，第三款应该季节菜单175英镑，我们选择了第二款。主菜分别选了羊肉和鸽子肉两种。
1三款开胃前菜
吃了这么多米其林，基本上吃一下开胃前菜，我就能知道接下来的翻会是怎样。这里的开篇果然让我失望，整体都是非常浓重的调味，不仅没有成功让客人勾起食欲反而让人想喝水。这是卖酒的一种策略吗？这么重口的小食，不喝酒怎么压下去？左边黄色的是松露包子，没错，上面的是松露，但是食材的搭配已经把松露的香气抹杀了。我已经不想去辨认这些食材了，每一口不是咸就是怪，先不说食材是否新鲜，反正吃起来是死气沉沉，感觉放了很久了。
2餐前面包
面包有这么四种，黄油有有盐的和无盐的。面包已经丧失了最佳温度和口感，可能是我们吃饭时间太晚了。四款面包也挺重口的，吃完了感觉整个人很不好。
3Amuse: Potato mousseline with smoked egg, parmesan mousse, crispy shallots
这是一款比较经典的菜式了，口感粘稠，起司奶酪，土豆，熏肉鸡蛋，上面有葱花，但是每吃一口都觉得很邪恶，我都不用估算，就这口感，我就知道我大晚上要吃掉多少卡路里。开场就容易让人感觉腻，而不是食欲大增。
4Crispy Cod SkinRavioli of lobster, langoustine, salmon, oxalis and wood sorrel
经典的龙虾饺子可以说是全场唯一可以品尝的菜了。但是绝对不惊艳。不要联想任何美妙回味，因为完全没有。
5Pressed Foie Gras
这道菜的口感已经吃过太多次类似的，由于吃过太多鹅肝酱配面包好吃的版本，这个版本非常普通，造型也没亮点。我不会像留几手那样的段子手说，负分滚粗。但是想表达的意思也差不多。在这顿人均1500RMB以上的餐里，我剩了半盘鹅肝果冻。
6Braised, Conflict and Roasted Herdwick Lamb
法国经典版本洋葱马铃薯炖羊肉的“navarin”高大上版本。不能说肉质不嫩，但是也没有嫩到让我拍手。平淡无奇。后悔没点鸽子。
7Roast Pigeon
同伴点了鸽子，可是依旧平淡。但是同伴说这道菜已经是全餐高潮了。左边的口感吃起来和鹅肝一样，肥腻流油，如果不是夜晚吃，心理负担没那么大，应该还算可以的。鸽子肉比较紧。有一块柑橘在里面解腻。
8Poached Isle of Glgha Halibut
这也是这里的经典菜。 Alaskan king crab, cauliflower couscous, finger lime and ras el hanout infused broth。花花草草和鱼肉搭配，鱼肉味道趋于无，可是下面汤汁又略重口。真是难为我。
9Pre-dessert: Pineapple,Coconut, Kaffir lime
对面美人就是左左了。这个饮料很好喝，但是甜度再减一点可能更好。份量极小，很快就没了。
10English Breakfast Tea，Mint
这道菜需要自己拿工具把碗里所有的草本调料捣碎，然后服务员把冰淇淋给你放进去。我只想说，服务太差了，我正在拍照，服务员直接就把球放进来了，我也醉了。周围又没有客人催你，就不能让眼前的客人拍好造型嘛。
11Lemonade Parfait
经典的柠檬塔，我只想说，太甜。
12 Petit Four
这几个小点心，我比较喜欢吃白巧克力那款，同伴喜欢黑巧克力。
全餐吃了一个多小时，太晚了怕第二天脸肿没点酒，人均小两千人民币，吃的体验真的不好。
地狱厨师，也许你真的应该下地狱了。
Restaurant Gordon Ramsay
味道3/5
环境3.8/5
服务 3/5
价格 RMB1700+每人
性价比2.8/5
推荐指数：2.8/5
Ps：本文独立视角，未和餐厅有任何利益关系。