最近工作室全体在怀旧，连音乐都格外的有画面感。午饭聊聊古早的音乐、经典小吃，明明嘴巴里还在吃着，脑海里已经开始各种想法浮现出来（原谅我...我有罪...减肥还是算了吧！）
趁着M在收拾饭后残局的时间，穿梭在厨房的各个角落开始找食材。工作室的材料是真的太丰富了，你以为有了这些宝藏我就能上天么~我做不到啊，三级手残了解下。在掌柜Q的建议下，从宝藏的一角拿出了一包木薯粉。
倔强的香蜜女孩绝不认输，抓起手机就是找度娘。还真让我找到了，木薯粉的居然有超多种经典吃法，，关键是还特别简单。简单？度娘这是你说的，可不能骗我哦！lu起袖子说干就干（emmm...夏天没袖子来着hihihi）
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距离发工资的日子还有N+N天
每天掐指算帐，摸摸口袋还有“10元启动资金”
在这种每人都经历过的贫穷时刻
也想要好好满足口腹欲（怕怕~我的心一点也不虚）
快过来领取两张美食食谱~
后续还附上了小账单哦
木薯粉的经典吃法之芋圆
食材准备：番薯，紫薯，木薯粉、白砂糖
西米、青草腐、葡萄干、枸杞（养生）、牛奶
step1
将番薯、紫薯去皮洗净备用
step2
上蒸屉隔水蒸熟
step3
用勺子将番薯、紫薯压成泥
step4
根据自己的喜好加入适量的白糖
step5
多次少量加入适量的木薯粉
（喜欢弹牙的，木薯粉可以多放点）
面光、碗光、手光
面团和饺子皮的软度一样就ok啦~
step6
取出适量的面团
搓成长条、切块儿
step7
开水下锅煮
3-5分钟煮熟浮起
捞出过凉水更Q弹
step8
西米开水下锅、水要多放点
大火煮10分钟、闷盖5分钟
煮熟后捞出过凉水
step9
将自己喜欢的配料加在一起
最后倒入牛奶即可享用~
木薯粉强势入侵钵仔糕
做完芋圆还剩下的木薯粉，别急着收起来，还记得在虹桥路吃到的钵仔糕么，找到改良配方，QQ弹弹打破你对钵仔糕的老旧印象。
材料：木薯粉100g、澄粉（小麦粉）25g、白糖30g、色拉油
紫薯泥、南瓜泥、葡萄干、红枣片、玫瑰花(自己喜欢的配料)
注：粉浆的配比澄粉：木薯粉：水比例1:4:4
step1
木薯粉100g、澄粉25g、水100ml混合做粉浆
粉浆没有明显颗粒状就可以了
step2
100ml的水烧开，加入 30g白糖直到白糖全部融化
step3
先勺一勺粉浆加到糖水中进行混合
再把剩下的粉浆加进去
step4
模具抹上一层色拉油，防粘
（没有模具的用小碗有深陷的用具都可以）
step5
将馅料放到模具中
上蒸屉预热，冒出热气就可以了
step6
加入粉浆
隔水上蒸屉蒸15分钟
step7
冷却后用竹签在边缘处绕一圈
再戳一下钵仔糕就完成来
希望这两道小可爱
能陪伴大家度过那些贫穷时刻~
