最近看头条,居然冒出来了一个渝菜,更有渝军抗日,还有渝剧,当然也有川人争论的话题有着二十多年悠久历史的渝菜,里面充斥了很多重庆人和成都人互相洗老壳,一帮子四川盆地其他地方和重庆万州,涪陵,黔江一带看热闹起哄,说着锤子鸭儿的争论,里面充满了快活的气氛,那为什么现在的争论这么多呢,无非就是当年分家时一些文化遗产自然被四川继承了,而重庆直辖后这个标签一直影响着,就像一个重庆人招待外地人吃饭,外地人说你们四川人做的川菜真好吃,这一下尴尬了,明明都直辖市20多年了,居然还有人说他们是四川人,老一代的重庆人可能不在乎,新一代的重庆人肯定很在意的,那为什么存在这么大的争议,那就是你中有我,我中有你的巴蜀文化有关了
很久以前成都平原有个古蜀国,重庆川东一代有个古巴国,后来都被秦给灭了,建了一个蜀郡,一个巴郡,这时候联系不大。后来成都平原有了都江堰水利工程,灌溉了成都平原,使成都平原成了天府之国,秦灭六国秦国粮食基地,刘邦灭项羽的龙兴之地,加之汉代时期的蜀锦蜀绣甲天下,使成都成为了五个最大的国家级商业体,成都的蜀锦蜀绣要出四川必然要走水路,那巴郡就是必经之路,所以这时候巴蜀二地有联系,但相对独立,到东汉设益州刺史部,驻地设在当时大城成都,那巴郡就是成都的门户,就像张飞就是从巴郡降严颜进川,后来蜀汉立国,成都又是都城,那这时候就奠定了以后要独立做皇帝,都城在成都,门户在汉中和巴郡的格局。
到了唐代成都是剑南西川,重庆是山南西道,相对独立,宋代同是川峡四路,到了南宋年间为了抵抗金和元,设置四川制置使,为了协调作战,治所设重庆,以后的四十年间就是以汉中和重庆为中心的和蒙元在四川的拉锯战,战争结束建立四川行中书省,治所成都,由于一场国战,加聚了四川各地的交流,相互支援,使巴蜀文化进一步融合,当然以后的几百年就是成都是省会,重庆是门户是咽喉,形成了成都要发展,重庆是咽喉,渐渐形成了成都的川西盆地文化,以重庆为首的川江航运文化,重庆成都相互交流,生活,你中有我,我中有你,战乱时期重庆位置好,重庆居主导地位,和平年代成都地理环境好,成都居主导,吃同样的饭,唱同样的戏,说着大家相互明白的川骂,后来重庆直辖了,这就麻烦了,文化怎么就割舍不开啊,渝菜,只要和四川达州南充泸州等地菜相融合的都不算,你能够有一桌吗,更不要提那个什么蓉菜了,更何况四川怎么来的,川峡四路,就包括以前的夔州路,有些提渝军的更可笑,当初川军20军重庆人多,你把你爷爷的爸爸部队编号都改了,他怎么去找他战友,难道要他晚上给你投梦,让你在头条百科帮他查一下川军抗战史,找一找他的战友埋在何方,不说了,再说一会自己也要范迷糊了,行政区划好分,到文化文明民俗这个是在血液里的东西,那怎么分呢。