外地人都知道的河南名酒 (河南话说酒有什么好喝的)

河南作为饮酒大省,却没有好酒?本地人:瞎说,这3款都不输名酒

在全国酒量排行榜上,有一个地方,虽然不像东北、山东、内蒙那样,每逢讨论就被人拉出来比较,但其实力却也不容小觑。

这就是,位于中原地带的河南。

外地人都知道的河南名酒,河南传统酒哪些好喝又便宜

作为中华文明发祥地,全国重要的粮仓,这里天生就具备酿制粮食酒的优越条件。据说,酒祖杜康、仪狄都是河南人,如此可见河南与白酒的渊源之深。

说到喝酒,因为这里位于我国中心地带,是各大酒厂群雄逐鹿的重要市场,所以想喝什么酒基本都有。

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而且当地喝酒习俗非常有特点,十分热情好客,外地人都说:吃不到热菜就喝醉了。

然而,就是一个这么爱喝酒的地方,多年来却被一些人吐槽说,河南没有本土好酒!本地人听到这话当然不答应,说这些人都是瞎说乱说,因为随便挑出3款酒,那都是不输名酒的。

1:杜康酒

此酒背靠酒祖杜康的传说,无形中就有很高的品牌知名度。

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不过早在上个世纪70年代,全国最早有三家杜康酒,分别是伊川杜康、汝阳杜康和白水杜康。

随着时间发展,白水杜康注册了商标“白水杜康”,而河南两家杜康酒厂,后来合在一起,统称为洛阳杜康

虽然近些年来,双方为了商标争执不断,但从全国市场来看,河南洛阳的杜康酒,认知度要更高,而且也是河南省的名酒代表。

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入口柔和纯净,有种酸甜的口感,让人感到非常愉悦,而且整体香味协调,落口后干净不拖沓,非常过瘾。

2:仰韶彩陶坊

河南的仰韶文化,是考古界的重大发现,而河南的仰韶美酒,曾经在全国都颇有名气。

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进入2000年以后,由于白酒市场环境复杂,竞争激烈,仰韶酒的发展并不尽如人意,直到它推出了彩陶坊系列白酒。

因为价位适中,性价比很高,深得老百姓喜爱,而且属于陶香型白酒,外地不好喝到,酒香中带点陶土香气,十分与众不同。

它的包装,也是结合了仰韶文化的陶器造型,还分为上下两层,分别装入高酒精度的酒头偏低度的酒体,喝的时候可以按口味调配一下,比例不同,滋味也不一样。

3:张弓酒

在上个世纪,白酒曾来到过电视广告年代,此酒邀来了相声大师马季拍摄广告,一时间名声大噪。

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它是我国低度酒的开创者,入口窖香浓郁,绵柔顺滑,曾有各大酒厂派专人来学习降度技术。

虽然现在,它的名气和销量不比当年,但是仍有很多本地酒客,经常买来喝,品质依旧不俗。

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当然了,河南酒友选择多,爱好广泛,除了本地酒外,最近还特别喜欢酱香酒,下面这款就经常能见到。

风云酱父

它是实打实的亲民酱香酒,产自贵州仁怀,更是市场上难得的百元档大曲坤沙优级酱酒。

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它是贵州酿酒大师李长寿的心血之作,其出身酱酒世家,父亲乃酱香之父李兴发。半个世纪前,李兴发正是茅台厂长,他发现的酱酒三大典型体研究成果,带领茅台稳定酒质提升产量,才逐渐发展到如今的高度,可谓立下大功。

如今,李长寿用父亲家传的李氏茅酒勾调秘方,将贵州红缨子高粱,经12987工艺酿制新酒,先窖藏5年,再加入12年老酒勾调,整个生产过程,标准对齐飞茅。

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开瓶之后,茅香丰满地道,还有窖香、果香等复合香绵绵不绝,入口醇厚甘润,不刺激也没有邪杂味,咽下时一线入喉,特别丝滑,喉咙润润的很舒服,而且喝罢返香感十足,连呼吸都能闻到口腔中的酒香气儿,第二天都还回味无穷。