白米饭，一直以来都是我们赖以生存的主食之一，甚至有很多人如果一天没吃白米饭，都感觉自己没好好吃过东西！但你真的会煮饭么？很多人在淘米的时候呀，是玩命的洗，恨不得这米再去一层皮。其实，这样淘洗出来的米既没有营养，还失去了口感。

那淘米的正确姿势是什么，怎样煮出的米饭更好吃？

简单三步，米饭上升一个档次

第1步： 双手搓洗 ，将米表面上的杂质洗掉。

第2步： 用盐水浸泡10分钟后，将盐水倒掉。 这样可以让米粒充分的吸收水分，蒸出来会粒粒饱满。

第3步： 加入1:1的新水，再倒入几滴油 ，就可以上锅焖了。用这种方法淘完的米，可以使米蛋白凝固，晶莹剔透；煮出来的米饭才能口感松软鲜香、香味更浓。学会的，不妨今晚试一试~