我不是孟非，我是大林哥！
10年餐饮人-专注餐饮连锁品牌拓展开发、品牌孵化，爱好写作、读书及旅游。
网络规划它的作用就是解决四个问题。
第一个：解决进入的顺序问题，城市的顺序问题。
我们回归刚才我讲的这个例子，我那个朋友，他到底是先进南京？还是无锡？还是苏州？对江苏熟悉的人，我们都知道南京是省会城市无锡，也是个新一线城市，位于南京跟上海的中间位置，苏州呢！挨近上海，所以这里面肯定是有他的这个测算，对这个城市的认知和市调方面出了问题，没有进行详细的研究。
这三个城市的特点跟我们品牌的匹配度到底怎么样，如果今天他把这个店开在了无锡或者是南京，可能结果他又不一样，所以这个网络规划就是解决第一个解决进入城市的顺序问题。
第二个：解决城市容量的问题。
比如某个城市有500万人口，能开多少家店？这个是有公式的，能开多少家店，多少人口，这个也是我们网络规划要解决的。
比如说我们要进南京，我也知道这个南京可以开两百家店，那这两百家店到底适合开在什么商圈？
第三个：要确定有多少目标商圈。
第四个：要确定目标商圈里面的机会点的优先顺序问题。
哪些点是一定要开，哪些点是可开可不开，哪些点是一定不开。要明确这个商圈内的机会点。
第五个：制定开店策略。
好，这个事情明确好了之后，然后再制定开店策略，然后拿着这个开发策略给到拓展开发，他再去做执行。
所以我们最后把这个顺序拢一拢，这个顺序其实很简单，就是从大到小，从城市到商圈，从商圈到街区，街区到点位对吧，然后再到物业！
它是一个漏斗型的，所以第一步我们要先了解各个城市的基本情况，做横向对比研究，从而确定城市的进入顺序。
第二个我们要市调城市内的所有商圈，定义商圈的属性，确定商圈的开发顺序，定义了商圈属性的目的是要了解哪些是适合我们的，把适合我们的找出来，然后再制定开店策略，我先从哪个商圈开始。
为什么这个很重要？
这个我们回到长沙这座城市，我们发现在长沙这个地方，并不是每一个品牌起来都是从五一商圈发家的，不一定，有些品牌可能是在河西的，也有可能在城市郊区。
可以正面反馈一个问题，长沙真的是一个很适合餐饮创业的一个地方，是吧？不然的话大家都挤到五一商圈去创业，那就麻烦了，那个地方房租贵，地方不一定有，对吧？成本高，试错的成本太高了，所以长沙真的是个非常不错的地方。
我们了解了这个商圈的开发顺序，就要了解它的人口，还有包括它的商业分布，街区的质量目标，客群是谁，人流量是怎么样的，人流动向是怎么走的，确定最佳的点位。
好在这里我分享一下给大家，人口的数量怎么定，有工具，有方法；商业分布怎么确定，也有工具和方法，街区质量到底是A 街区好还是B 街区好，也有评价的标准；目标客群到底是谁，我也可以告诉你到哪里去找目标客群，人流量怎么样？怎么测？人流动线怎么来明确，也是有方法把这些都弄清楚了，这叫剥丝抽茧，弄清楚之后，最后找到你想要的这个点。
那这就是我们拓展开发，要真正干的活，好，那我们先看几个关键的数字，既然要先确定城市，那城市的体量是怎么来的，一个城市到底可以开多少店？我们这里有个公式，第一个：开店的总数等于城市人口乘以捕获率率，再乘以月份，复购频率再乘以客单价，再除以店均月营业额，得出这个开店的总数。
这个结果得出的结果是A 门店模型可以在这个城市开多少家，还有B门店模型，C 门店模型，这个可能大家有点不理解。什么是A 门模、B 模型、C模型，每一个模型的月均营业额它是不一样的，每一个模型开的点位位置它是有差异的，所以每一个城市为什么可以塞下很多品牌，就是这个原因，因为大家都是在不同的价格段干什么，如果跟你的价格带有冲突，那就是你的竞争对手，所以大家找到了不同的价格段，找到了不同的商圈定位，所以相安无事，这个市场才会欣欣向荣，才不会内卷。
如果大家干的模型差不多，价格段也差不多，那一定会打架，所以这个在长沙，当门店数达到一定数量的时候，相对来说会有一定的影响，这就是模型一样，产品一样，对吧？这个场景也是一样，经营商业模式也是一样，他肯定就会有冲突，所以我们针对长沙这样的城市，我们要做不但要有A 模型，还要有B模型、C模型。
这些不同的模型，它可以渗透到不同的商圈里面，可以渗透到不同的价格段里面，这样的话我们才能最终形成一张网，把这个市场都网进来，其实就是在做不同的价格段。
补货率是根据这个城市已开的店面，比如某一个店的店均月营业额除以客单价，除以客单价，就等于我这一个月有多少人进店，然后再除以月复购率。
开店总数的预估，人口总数来自哪里呢？统计局可以查到，也可以用现在的一些拓展开发的工具，但是准确率肯定是有限的，这不是百分之百准确的，所以方*论法**就是找到多家月营业额达到全国店均水平的门店，查询其周边半径的0.5公里人口总数再除以店数，得出单店平均需求的人口基数，这个我们不做深入，好，我们再看几个专业用语。
第一看GDP总量
第二看人均GDP占比
第三看人均可支配收入占比
第四看第一产、二产、三产的占比
第五看成平均住房面积的水平
有什么逻辑呢？我们给大家分享一下：
这个城市的GDP 是什么？
城市的GDP是生产总值，指一个国家市场价格计算的一个所有常住单位在一定时间内生产活动，最终成果被公认为衡量经济状况的最佳指标，这个话很绕口，而且还很长，这个用通俗的话来讲，就是这个国家它的生产力生产出来的这个。
最终用经济、用钱来衡量是多少 ，中国的GDP 体量目前在全世界排名第二，这个第一是老美，我们是第二。但是在中国仍然是发展中国家，为什么呢？是因为我们体量是够了，但是什么不够？
人均GDP
人均不够，因为衡量一个国家是不是发达的国家，很重要的一个指标，就是人均GDP要达到发达国家水平，你总量达到了没用，要人均达到才可以，所以人均GDP表现为这个国家的人效，人效是多少，这个欧洲国家人效高，对吧？
人均可支配收入。
人均GDP 代表着我们每个人的人效，不代表你这些钱，你是可以拿来花的，对吧？只是平均到你头上，GDP占比是多少，但是核心你的可支配的是什么？是你的工资性的收入，经营性的收入，财产性的收入，还有包括别人赠送给你的一些收入,那这些收入加起来就是你可支配的，这个很好理解！就是我可以拿来花的，中国这个这是2018年统计的数据是35128块钱，去年的没出来，当然最好的还是北上广深，北上广深有多少呢？那就比较多，最高的有十二万左右可支配收入，我们湖南的可支配收入四万多。
第四个概念，关于一产、二产、三产的概念，为什么要研究这个呢？
我们刚才讲人均可支配收入越多，意味着他可以消费的钱越多，对吧！所以要找内需，就是要刺激大家消费嘛，不然的话就变成个死循环是吧？你不消费，那别人怎么收入，别人不收入，那又怎么消费，对吧？所以他是个循环，你有可支配的收入，你是可以用来消费的，但是核心还要看这个你有这么多钱，你有三万五千块钱在兜里，但是你愿不愿意花跟第一产、第二产、第三产是相关的。
第一产是农业 ，当然现在很多的城市基本上第一产占比很少五个点或者是八个点，或者是十个点左右，然后农业占比越高，说明储蓄意识越强。
第二产是工业 ，工业代表的这个消费能力，代表你赚钱的能力；
第三产是服务业 ，代表你的消费意识；
中国目前服务业的占比基本上超过了六十到六十五以上，甚至还会往上走，所以为什么说中国是个消费大国，消费大国意味着不是你有多少钱，而是你敢消费吗？消费就要接待，信用卡这其实在变相的刺激大家来消费的。
所以一产、二产、三产就是我们在做横向对比的时候，到底哪个城市的消费力更强就看二产，消费意愿更强就看三产，就这样横向对比出来的。
第五个是人均住房面积。
这个中国的人均住房面积平均是三十九个平方，城市里面农村大概是四十一到四十五个平方，也就是说，越往乡下走，人均住房面积越大，这也可以理解，你回老家楼上、楼下，都是你的是吧？在城市就一个公寓，25㎡是你的对吧？说明越往乡下走人均住房面积越大，经济越落后，人均住房面积越大。
经济越繁荣，地价越贵，地价越贵，自然卖的房价越贵，卖的房价越贵，那你的面积就越小，这个是从侧面来反映这个城市的这个城市的这个经济繁荣程度。所以这里我们得出个结论，人均住房面积越小，代表这个城市的人口发展的速度和需求越大，因为一个城市发展主要靠两块，第一要有人，第二要有什么要有房，对吧？安居乐业嘛。但是这两个到底谁快？
如果是人快，人增长的速度快，意味着大家都要抢房子，对吧？所以要抢房子，所以大家平均的房子就很少，如果分摊到把这个住房的面积平摊到每一个人，他就比较小说明什么？说明大家都想在这个城市，所以这个城市人多，有活力，大家都想往这个里面扎扎进去。所以为什么很多城市要发展，核心要解决什么问题？人才的问题！人才要解决的问题，就是住房的匹配问题。
好，那如果房子的发展速度快于人的发展速度就会出现一个问题，出现鬼城，对吧！到处盖房子，没人住，也没人买，或者买了也不愿意住，对吧？就出现鬼城，出现鬼城意味着对商业非常不利，因为现在做开发商，政府都有要求，你必须要有多少百分之多少的商业，商业做了要招商嘛，一招商说我这个体量有二十万方，你快来开个店，一开店开完之后发现三到五年都没有人。
这是五个指标决定了我们到底要进A城市还是进B 城市，我们接下来看最核心的内容，要讲网络规划，就一定要做市调，市调的核心就是要弄清商圈，要定义和分析商圈。
那到底什么是商圈？下期跟大家分享。