在古代的历史长河中，老百姓能够吃饱饭的时期并不多，大部分时间都在重复的经历着战乱和饥荒。因此，古代人最渴望的是填饱肚子，特别是在饥荒期间。

由于古代生产力低下，加上农作物产量稀少，饥荒时有发生。当自然灾害如洪水过后，往往会出现饥荒和大量难民，一些史书记载了很多饥荒期间发生的人性丧失事件。

那么，在饥荒时期，一般都吃什么呢？

一、野生动物

古代人们经常捕猎野生动物来作为食物来源，如野兔、麂子、松鼠、野猪等。这些野生动物的肉质鲜美，富含蛋白质和脂肪，能够提供人体所需的营养。

二、野果野菜

在饥荒时期，人们常常采集野菜野果作为食物来源。这些野菜野果富含维生素和矿物质，可以为人体提供必要的营养。例如，山楂、柿子、野葡萄等是古代人们常食用的野果，而蒲公英、荠菜、苦菜等则是古代人们常食用的野菜。

三、昆虫

饥荒时期，古人也会食用一些昆虫，如蚕蛹、蜂蛹、蚂蚱、蚂蟥等。蚕蛹富含蛋白质和脂肪，而蜂蛹则含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质，可以制成蛹饼等食品。蚂蚱、蚂蟥等昆虫则含有大量的蛋白质和氨基酸，是古代人们重要的食物来源之一。

四、树脂

在饥荒时期，人们也会采集树脂作为食物来源。树脂是树木分泌出来的胶质物质，含有葡萄糖、果糖和微量元素等营养成分。古代人们常常采集松树、杉树等树种分泌的树脂，将其制成树脂糖、树脂饼干等食品，作为维持生命的食物来源。

五、树叶和树皮

在古代饥荒时期，人们常常收集树皮和树叶来充饥。这些植物材料中富含纤维素和糖类物质，可以提供人体所需的能量。尤其是桦树皮和松树皮，它们的纤维素含量较高，可以被加工成树皮饼干或树皮汤等食品。

六、观音土

观音土是一种非常特殊的食物，这种土最大的特点就是，压根没有办法消化。换句话来说，吃了观音土之后只会感觉到肚子很饱，但是也仅此而已。一些人吃了观音土之后就会觉得肚子难以消化，甚至肚皮一下子肿胀起来。在之后，因为无法排泄，活生生被撑死的，大有人在。

那么到这总会有人问，为什么他们饥荒的时候，不愿意去河里面捕鱼捞虾呢？

在某些北方地区，由于河流湖泊较为稀少，因此根本就没有鱼虾可捕。即使他们所在地区有河流和美味的海鲜，但是这些灾民缺乏足够的体力和技术，无法满足他们的食物需求。在极度饥饿的情况下，灵活的鱼类很难被捕到，即使有渔民擅长捕捞，也无法满足数十万上百万灾民的需求。

因此，当百姓们面临选择时，他们更倾向于采集野菜。有些经验丰富的百姓可以在短短几个小时内收集满一篮子野菜，足以填饱肚子。

此外，鱼虾海鲜需要油盐烹饪，而这些佐料都是极其贵重的资源。

对此，你怎么看？