莴笋丝香干炒肉 (卤香干炒肉做法)

香干炒肉，由于其炒制方便，味道可口下饭，不论是在外面快餐店，还是在家，都是人们餐桌上常见的一道家常菜。

今天就让我们来看看它的做法吧。

用料：香干、瘦肉、辣椒、蒜末

用料

做法：

1.瘦肉切小片，香干切条

香干切条

辣椒横刀切段

辣椒切段

2.锅中热油，放入瘦肉翻炒，放入蒜末，放入少许食盐

翻炒瘦肉

3.瘦肉变色，放入香干翻炒

放入香干

4.翻炒一会，放入辣椒，少许生抽，些许水，盖上锅盖小焖一下。

放入辣椒

5.少许鸡精，搅拌均匀，起锅装盘。

起锅装盘

一道好吃又实惠的香干炒肉就做好了。