超完美滋味超正的蛋挞配方，比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方

通过嘴刁的人民群众亲测，该方剂的蛋挞很嫩、很香、卖相也好，各方面高度调和，能够比美KFC……

(方剂是8个蛋挞皮的用量，可根据状况加减乘除啊~~)

用料

超完美滋味超正的蛋挞配方，比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方的做法

1. 纯牛奶、淡奶油、炼乳、白糖放一个碗里搅啊搅，直到砂糖融化，能够放微波炉里叮一会，这样比较快哈~~留意，搅啊搅不是打发！！！

   炼乳没有的话也能够不放，不过糖就要多一点，放了炼乳的话，糖就能够少一点，总归糖控制在15—20g就能够了~~不能再多，再多会腻的……

2. 等溶液不那么热的时分把蛋黄放进去搅啊搅~~只要蛋黄哦！！不要蛋清！！然后就变成淡黄色的蛋挞液了。不要打发哦！打发就变成蛋糕塔了

3. 把蛋挞液倒进蛋挞皮里，七多半满的姿态。

2. 把蛋挞们放进烤盘里，送进烤箱。

   烤箱预热220度，中层烤大约15—20分钟。调查蛋挞上色，有焦化基本上就差不多了~

3. 取出来，放凉之后就开动吧！觉得腻能够烤好之后切点生果放上面，草莓季当然是草莓君咯！

小贴士

1、炼乳没有的话也能够不放，不过糖就要多一点；放了炼乳的话，糖就能够少一点。总归糖控制在15—20g就能够了~~不能再多，再多会腻的……

2、蛋挞皮我一开始用的俏农的，成果发现烤出来的蛋挞一股子面粉味，尽管也很好吃，完全凉透之后面粉味基本就没有了，但是总觉得不满意啊~~传闻KFC用的怀念的蛋挞皮，下次决议试试看……

3、有许多方剂的蛋挞液都放了低粉，但是……通过实践证明，不放低粉的蛋挞才会真实的嫩滑香浓！！蛋味和奶味才会更好的表现出来！！！没有低粉的蛋挞咬下去才会有嫩嫩嫩到不行的感觉！！！！放了低粉总觉得是蛋糕挞……

4、蛋挞皮要提早放出来冻结，微波炉转十几秒也能够咯~