对于成都人来说,喜茶之前更像是一个传说吧。在其他城市受到各种热捧,让远在西南的成都人常常发出“喜茶啥子时候来成都哦”这样的感慨。

神秘的围挡里面到底是什么样?以下是更哥的同事,热心市民李女士从现场带回的消息。


目前喜茶外围依然被遮挡得严严实实,想要进门首先需要在门口通报媒体暗号。IFS这一家是喜茶几种门店风格中的黑金款,一看到“黑金”这两个字,李女士马上就联想到了同在IFS的那家黑金风烤鱼店。大概是大家都比较照顾IFS的高端审美吧。



一楼贩售经典内容,从你喜欢的各种茶饮到各种欧包,都能在菜单上看到。虽然已是稍有凉意的九月,菜单主体依然是夏季菜单的模样。
喜茶今年的大部分爆红新品都能找到踪影,冷饮依然是菜单上的主流。外摆装饰区基本延续了喜茶最经典的透明茶叶罐设计。后面是灯箱菜单,目前看来一共涵盖了7大品类的24种茶饮,从经典的芝士茗茶到当季限定一应俱全。

在喜茶小伙伴的建议下,我们选择了四大明星产品来试味道。



作为喜茶经典的乌龙茶底芝士茶,算是第一次打卡的保守选择,据说也是喜茶产品线里茶香和芝士奶盖香味结合得最为恰当的一款。盖子特意设计成了可以旋转打开一半的样子,方便以某个角度同时喝到茶和奶盖。



如果喜欢葡萄,那你一定会十分开心就是了,毕竟成都的葡萄眼看着就要下市,大颗粒的葡萄果肉感觉值回票价,葡萄搭芝士竟然也还挺登对。


喜家著名的水果茶保留项目,第一次喝到正版还是很有惊喜,第一点就是口感上的层次感。很多人不喜欢满杯红柚的最大问题就是喝起来会有点点苦。但是当你真正拿到这一杯,入口马上就能感觉到的是冰沙、果肉和茶香的混合体。沙冰对于压制苦味效果十分明显。喝到后来茶味会更加鲜明,是成都人喜欢的茉莉花茶。


布蕾据说是在芝士里面加了蛋糕,官方给出的饮用方法是可以用勺子来挖着吃,表层的芝士浓郁到肉眼可见的粘稠,所以热量自然你懂的。下面的珍珠比较大颗,吃起来那种弹牙的口感也让人十分满足。

至于你们都十分关心并提名的芝芝莓莓,很遗憾我们暂时没有胃容量来尝试,不过耐心拉到文章最后,相信福利区会有意外惊喜。

门口侧面就是欧包售卖区。制作则是在二楼的热麦实验室,从面粉到成品全程都能瞧见。因为之前几乎都是被喜茶的饮品刷屏,以至于孤陋寡闻到完全不晓得喜茶的产品线里还有欧包。几款成都特供,全国限定的川味面包倒是能感到喜茶对于进军成都确实是动足了心思。哎呀,那种被重视的感觉就完全足以让人暗爽,你们肯定晓得。



从《中华小当家》开始,外地人对成都的执念就是麻婆豆腐,不管是纽约的唐人街还是杭州的外婆家,这道川菜几乎成了中华料理的代名词。其实一开始还是挺担心这种黑暗套组的,毕竟对于一家起源于珠三角的品牌,四川人看到这种搭配总归有点担心。但是欧包配麻婆豆腐竟意外的好吃。一串上面有三个,适合朋友分食。



如果说喜茶的麻婆豆腐算是经受住了四川人的考验。那这个担担面包在李女士看来就需要来商榷一番了。兄弟,你这个里面加的那个面条,在成都,真的只能叫凉面。现如今,成都本地那种资格担担面馆已经没几家了,一个成都local想吃上一碗资格的担担面也不是那么容易的事情。担担面只是在川外名气大而已,你们要是见了真正的担担面,可能就不会太有勇气把它们夹面包里了。所以,这个面包,可能改名叫凉面包更合适一些。

而传说中的口水鸡包,我们暂时没有吃到,大概需要等到正式开业才能见面啦。


作为经典款的榴莲面包显得十分有诚意。面包的软硬程度,内馅的比例,口感,都十分在线。如果一直保持这种水准,那还挺值得安利的。

沿着楼梯进入二楼,因为提前就已经被告知二楼可能会有惊喜。李女士还是有点点小激动。事实证明,二楼更像是一个综合的游乐空间,有酷酷的周边和酷酷的实验室。

刚到二楼迎面就有两只巨大的抓娃娃机,可以使用专门的喜茶币来抓取里面的礼品,我们去的时候机器还是空的,据说里面的奖品会包括周边产品、赠饮券以及最令人抓狂的免排队券。



再往前走就是喜茶的周边产品区,我们去的时候,小哥哥正在陈列成都限定的盖碗茶杯和塑料透明包,模样十分乖巧,那个塑料透明包上面印制的成都盖碗茶logo,十分本土化,感觉需要在这个秋天的尾巴抓紧这波塑料透明包风潮。

不过二楼最惹眼的还是喜茶推出的这个茶极客实验室,茶极客的概念实在容易让人联想到苹果的天才吧和星巴克的黑围裙。不管怎么说都是对品质感和专业性的一种肯定。据说茶极客是喜茶制茶师的最高级别,穿着白大褂的制茶师带有点严肃的喜感。二楼的茶师应该主要来自广东,内部沟通的时候不时还会使用粤语,感觉超嗲的。

二楼茶极客特调的四款成都限定款都或多或少含点酒,四川确实是酿酒大省没有错啦,但是四川人其实平时也不是那么爱喝酒。小酌怡情,大饮伤身的道理,我们还是最了解不过。
以下是官方介绍,因为含酒,所以我们没有敢轻易尝试,主要是开了车。
春不夜▪Spring
经典鸡尾酒款莫吉托的基础上,融入成都饮茶文化茉莉花茶,选用自有茶基地制成的八窨茉莉绿茶沁入鲜香 ,捣碎薄荷叶结合茉莉花,清爽怡人,口感舒畅。
夏会醉▪Summer
以法国青苹果果茸打底,点缀日本梅酒特有的酸甜,带出四季春茶底的花香,最后入口满是丰富口感的成都特色食物:冰粉+丸子+米酿。
秋晚归▪Autumn
伴随日落黄红分层,以入鼻鲜麻椒的呛香唤醒西柚粒和新鲜菠萝汁的完美碰撞,佐以微苦龙舌兰激发金兰特有的火果香,带来绝妙惊奇的口感。
冬未眠▪Winter
广东茗茶搭配成都在地元素五粮液,借由高端白酒的香甜中和草莓蓝莓的酸味,保留果肉口感,尾段带出早春特有的山韵及回甘鲜爽满满的少女情怀。





其实整个过程中,最惊奇的就是最后这一款,当时李女士看到茶师直接就拿出来了五粮液的大瓶子其实还是有点小震惊的,喝茶送五粮液,这样的体验真心有点想尝试一下。


二楼剩下的空间里还有一些和喜茶合作的漫画家的作品展示,十分乖巧,能在有限的空间里做出这么多花样出来,可见喜茶的门店设计的确不是浪得虚名。只能在这里,先祝大卖啦。