导语：去超市买食用油时，第一我们会关注价格，其实就是看瓶身上是否有转基因的字样，如果看到“转基因大豆”、“转基因玉米”，不管这食用油多便宜，或是什么大品牌，都绝对不会买，要买只买非转基因的食用油，就算价格贵一点。不知道你们是否有这样的购物经历呢？

很多人都是“谈基因色变”，“常识”告诉我们，转基因肯定是不好的，吃了对身体不好，转基因太可怕了。长久以来，身边的人都这么跟你说，你自然而然就相信了。所以我们一看到转基因食物就避而远之，那么转基因食物真的有传说中那么可怕吗？后来我请教了一个教营养学的朋友，跟他聊起了转基因食物，原来很多人的认知都是错的，那么今天我们就一起来聊聊转基因，拒绝转基因食物前，先了解这些常识，很多人不懂，知道后就不怕了。

一、转基因食物到底是什么？

转基因就是将一个物种的一段或几段基因，转移到另一个物种上，由此创造出一个新物种。如果看不懂，这儿我举个简单的例子：种植大豆的农田容易长杂草，需要定期喷除草剂。这样问题就来了，大豆和杂草会被除草剂赶尽杀绝。科学家发现牵牛花不怕除草剂，所以将牵牛花的“抗除草剂”这段基因转到大豆上，这种转基因大豆就不再害怕除草剂了。

一句话总结：转基因是为了让农作物拥有抗除草剂、抗虫害、抗植物病害的能力。因此，相对于普通作物，转基因作物产量更高，生产成更低本，自然受到了不少农民的欢迎。我们在市面上买到的转基因食物的价格更为便宜，例如一桶转基因的5L大豆油只要40元，而非转基因的却要60元，这是由种植成本和产量决定的。

二、我国有哪些被批准种植的转基因作物呢？

国家对于转基因作物都是严格把控的，大家可要记住了，目前只有5种：大豆、玉米、油菜、甜菜、番木瓜。除了这些，没有其他转基因的作物了。最常见的转基因食物就是食用油了，例如大豆油、玉米油、菜籽油，转基因食用油在超市货架上几乎占据了半壁江山。

接来下大家最为关心的一个问题是，怎么知道我买的食物是不是转基因的呢？直接看包装上就行了，上面会有明显的加粗大字标注“转基因大豆”、“转基因玉米”等，如果没看到这些字，可以在配料表上看到。这是国家严格管理控制的，但凡正规牌子，是不敢乱标注的。就像上面图片标注——“加工原料为转基因大豆”，大家购买时可以注意下。

三、转基因食物究竟安全吗？

这是大家最最最关心的一个问题。不能一句话就概括它是安全，或是不安全。不过，目前被国际认可的，也就是在市场上销售的转基因食物，对健康是没有影响的。举个例子，美国出产的玉米、大豆、甜菜，转基因的占据总量的90%以上，市场上有75%的食物都含有转基因作物成分。

实际上，大家对转基因食物有所忌惮，是担心吃了后对身体产生一些变化。其实，转基因食物所含有的蛋白质，跟一般作物是一样的，都是变为氨基酸被身体吸收。更何况科学家在做实验时已考虑到这些问题，现在流行市面的转基因食物是经过数百次甚至于上千次实验后，才被批准售卖的。

不过，目前关于转基因食物这一话题的争论，依然在延续，随着生物技术的发展和进步，转基因食物更多神秘的面纱将会被揭晓。今天大熊只是给大家科普下转基因的常识。不知道你看到这里，是否对转基因食物有了一些入门的了解呢？你会尝试选择转基因食物呢？还是坚定不移选择非转基因食物呢？欢迎大家在评论区留言讨论。

今天大熊关于转基因食物的知识分享就到这里了，觉得文章有用的话，请分享转发给身边的家人和朋友。我是大熊饼干不加糖，每天分享给大家最实用的生活资讯，喜欢我就点个关注吧，谢谢！