回忆8090年代的六款老白酒 (九十年代很火的五款白酒)

都说时间如流水,看得见留不住,一年又一年地过去,岁月虽然带走了很多东西,却也留下了一些美好的回忆。

70、80年代的人们在回忆中想必对供销社印象很深,在那个年代想要买东西就得去供销社,那个时候一瓶口粮白酒可是供销社卖的很火热的东西。

供销社常卖的4款好白酒,盘点老一辈人最爱的5款白酒

回想起那时候白酒的味道简直垂涎三尺,尝遍现在所有的白酒都找不到当年的味道了。

而在40年前,供销社热销过的8个口粮白酒,全喝过的年纪已经不小了,让我们来跟随小编回忆一下吧。

供销社常卖的4款好白酒,盘点老一辈人最爱的5款白酒

第一款:西凤酒

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在老陕西人眼里,西凤可是香饽饽,拿茅台来都不换。

产自山西凤翔柳林镇,古称秦酒、柳林酒,历史最早可以追溯至殷商时期。

西凤酒贵为四大名酒之一,早些年荣获了巴拿马博览会金奖,一生中屡获殊荣,不弱于任何人,只可惜,后来西凤步子跨得有点大,消耗了自身不少名气,至此沦为二线。

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西凤属于独特的凤香型,原料是地道的粮谷,工艺是传承多年的古法,酒色清澈透明,闻香清而不妖,轻轻抿一口,略显辛辣,尾调还有一点苦,整体还算不错。

第二款:四特酒

在那个年代,四特酒被称为“江西酒王”,销量十分可观。

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四特酒的身世可以追溯到殷商时期,距今已3500多年,在新中国建立后,四特酒便迈上了一个新台阶,声名鹊起,深受老百姓的喜爱。

此酒以风味独特著称于世,被中国白酒泰斗周恒刚先生亲自领导的专家组定义为"特香型"白酒。

第三款:黄鹤楼

“黄鹤楼”不仅是湖北的一个著名景点,还是湖北大曲清香型国家级名酒的名字,因为经营问题,这款酒并不是很出名,很多湖北酒友都为它感到可惜。

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很多老酒友经常拿它跟黄盖玻汾相比,能够与汾酒相提并论,酒质肯定是不容置疑的。

第四款:鸭溪窖

生产于贵州遵义,因当地的环境和气候与其他地区不同,懂行的人都知道,对于白酒的生产很有帮助,所以才成就了此酒独有的“喝酒不上头”的特点。也正是因为这一点,所以大家对他的喜欢可谓是更加浓烈,有些时候就想喝一口。

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第五款:口子酒

兼香型典型代表,产自安徽口子镇,春秋时期已有盛名。

口子酒的来源颇有意思,早些年,口子酒位于2溪交汇处,由于当地交通便利,酿酒业兴起,所以,人们喊着喊着就将口子镇的酒,喊成了口子酒。

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采用纯粮固态发酵工艺,加上当地优质粮食,中低温发酵而成,闻之口鼻生香,酒色无色清澈,喝起来窖香突出,绵柔爽甜,空杯留香持久,兼具酱、浓、清三酒风格。

第六款:汾酒

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此酒距今已有4000多年的历史,说是清香酒的鼻祖也不为过。

值得一提的是,在国家放开白酒定价权后,凡是有“中国名酒”称号傍身的名酒大都涨价了,但这款酒,却始终坚持走平价路线,深受酒友的喜爱。

即便是到了今天,此酒最大的单品黄盖玻汾也依然处于低端白酒行列当中,成了市面上最畅销的光瓶酒之一。

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纵观上面6款酒,不难发现,有的酒当年在供销社一瓶难求,如今却凤凰落架鲜有人知,而有的酒当年不是第一梯队,如今却烈火重生,发光发热,好不抢手。

当然了,在互联网时代下,一心酿酒也是不够的,必要的宣传也必不可少,只可惜,很多酒厂不知道这个道理,还以为“酒香不怕巷子深”,白白浪费了走出省外的机会,别的不说,下面这2款酒就是如此,不妨一看。

第一款:古道江湖2900

52度浓香型粮食酒虽然在名酒云集的四川,但它有着自己的独特魅力,四川作为一个“酿酒大省”,自然是有得天独厚的环境加持的。而且生产它的酒厂长期为全国一二线名酒提供基酒服务,很受白酒业的青睐。

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选用的原料都是纯天然生长的高粱、小麦、大米等粮食,水源也是纯净清冽的冰川泉水,通过传统工艺酿造而成。

经过长期发酵而成的老酒进行勾调的,所以酒香浓郁,口感顺滑柔和、甜爽绵柔,收尾干净,酒韵劲道十足。

供销社常卖的4款好白酒,盘点老一辈人最爱的5款白酒

但这款酒毕竟是酒厂的第一个成酒品牌,从幕后转型到幕前也不是那么容易的,还需要慢慢积累经验。

第二款:金酱金质

这酒是贵州茅台镇的一款酱香型白酒,因为选用的酒曲是大曲,采用优质的高粱和古法坤沙工艺,所以酿制出的酒口感醇厚细腻,香气很明显,窖香也特别浓郁。

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它的包装和名字也很大气,此外,这酒刚入口时先是会感觉到绵柔,中段有点回甜,落口比较悠长,非常具有层次感,值得一提的是,这酒存放期在8年左右。期间会越陈越香。

江山代有才人出,各领风骚数百年!人或者物,又或者酒,都没有常胜将军,只有此消彼长,各领风骚!好了,本文分享就到这,你还知道40年前,供销社有哪些大火的酒?