笔者小时候在农村,最向往、最喜欢的一件事莫过于在每逢农历四、九之日,跟大人要两毛钱,和几个小伙伴们跑到十里之外的一个有名的大镇去“赶集”。那里有让我们流连忘返的小人书摊,有被一大堆人围在中间的说书人,还有那现在想起来还垂涎欲滴的“火烧夹牛肉”……

在我们这些小孩子的心里,感觉这个“集”真是无所不有、无所不能,只要大人肯给钱,啥都可以买的到。可惜当时的我们,包括今天的我们很多人也还不知道,在古代人们能够有这样的“集”市自由的进行买卖、交易是一件很不容易的事情,是发展了很多年,直到距今1000多年前的时候才得以实现,这段时间仅占5000多年中华文明史的五分之一。
在古代如果不在集市上交易,怎样才能获得自己所需要的东西呢?
买买卖东西要去官办的市场,私下交易是不行的。
这一点咱们在一些古诗里也可以感受的到。
如果交易自由,《木兰辞》中花木兰替父从军前,就不必:“东市买骏马,西市买鞍鞯,南市买辔头,北市买长鞭。”《蚕妇》就不必:“昨日入城市,归来泪满巾。”专门去城镇的集市上去售卖自己的手工丝织品。《卖炭翁》也不会在本来已经很辛苦的“伐薪烧炭南山中”之后,还要“晓驾炭车辗冰辙”到了城市里,大中午了“ 牛困人饥日已高,市南门外泥中歇。”还要在市场南门外苦苦等人来买炭。

这是唐代的诗词,反映的是唐朝时期对市场的管理。而对市场规范化管理早在周朝时就确定了。市场建设在哪、市场内的布置、市场的管理,规定的都很明确。
市场要建设在宫殿之后,《周礼·考工记》记载:“匠人营国,左祖右社,前朝后市。“即匠人在建造国都时,要遵循左边为祖庙,右边为社稷坛。前面是朝廷寝宫,后面是市场的原则。对于这一原则,虽然有很多国家在营造国都和城市时,会根据地形以及自身需要有所改变,但是在每个城市都建有市场区域,只能在这里进行交易,是很长的时间内的定例。

鲁国国都平面图
前朝后市这一点,在以一直遵循周礼而著称的鲁国就做到了,市场就建在了国君宫殿的后方。
市场的布置要井井有条,《周礼·天官·内宰》:“凡建国,佐后立市,设其次,正其肆,陈其货贿,出其度量淳制。“即在建设市场后,在旁边设立能够供“司市”入驻的场所,司市的职责就是让市肆里的物品陈列有序。相同的物品陈列在一个区,可以使购买者有对比。司市同时还掌管市肆里尺寸、重量等度量事宜。

西汉时的市井图
市场管理极其严格,这个管理者也是上述的“司市”,他“掌市之教、政刑、量度、禁令”,如果不听他的,或者犯了错怎么处罚呢?小刑宪罚,以文书的形式向大家宣传犯错者的不法之事。中刑徇罚,拘押犯错者示众。大刑“扑”罚,即当众鞭打。

汉代市场的一角
由国家建设的、正规的市场管理还如此严格,国家不允许的市场外交易的处罚就可想而知了。除了城市里的市场外,汉、唐等朝代在边境设有关市跟边疆少数民族贸易。驻军的地点有时设立军市。《唐会要》记载:“诸非州县之所,不得置市。”即除了在州县治所之外,都不允许设商品交易场所。
唐、宋都城建设规划中的差别,标志着一个重大的转折
唐代之前对商品交易场所的严格管理,在城市建设的方面就可以看出来,比如汉唐的长安城、唐朝的洛阳城,每个城市里都划定有一定的范围作为市场,如“东市”、“西市”。

唐长安城里的东市、西市

唐洛阳城里的北市、南市、西市
但是北宋的都城汴梁就不一样了,虽然它也是沿用《周礼·考工记》王城图的基本原则,全城整体以中轴为对称,但是取消了唐以来的夜禁制度,还采取“大街小巷”的规划方式,大街两侧都是商店,小巷里是居民区,已和现代商业街区风格一样了。从宋代之后,元、明、清的首都都采用了这样的风格,标志着西周、汉唐以来城市内专门有独立、封闭式、严格管理的市场,向着更加开放、自由交易的“街市为一,沿街设肆”方向的转变。

北宋东京汴梁平面图

汴梁城里大街小巷的布局
北宋对商品交易的放开程度不仅体现在城市里,更表现在广大的乡村,这就是大量“草市”的出现
草市一词有很多种含义,一是百姓自称“草民”,相对于官办的官市,百姓参与发展起来的就是草市;二是初期从事交易的商品可能大多是养殖牲畜的“草”;三是市场房舍或者以草盖成。
在我国古代自给自足的小农经济背景下,所有的生活必须品都可以通过自己的劳动获得,因此对商品的需求并不算大。再加上古代人员的流动性、流动能力也差,这就导致了我国古代早期社会的人们对商品交易的需求并不算高。
交易的产生源自于互通有无,市场活跃与否取决于两点:一是物的因素,只有物产丰富、种类繁多、需求旺盛才有交易;二是人的因素,人员流动性强、有相当多的失地手工业者需要付出劳动才能购买到食物。

我国古代几次人口大迁徙
西晋永嘉南渡、宋廷南迁,给中原地区的士族、人民带来巨大灾难的同时,也给长江以南地区则带去了人口、技术,加快了开发进程。由于南方人口和生产力增长迅速,手工业得到了长足发展,商品经济逐渐兴盛起来,经济重心也由北方中原逐渐向南方转变。正是在这一次次的人口大迁徙中,“草市”也就应运而生了。
其实早在东晋时,都城建康(今天的南京)城外就产生了“草市”,南朝齐时开始设立“草市尉”对草市进行管理(《资治通鉴·南齐》)。但是这可能仅仅草市一个短短的尝试或者是统治者的权益之计。此后隋、唐两朝一段较长的时间内,虽然民间可能有私下交易的存在,但在大的方面还是严格管理的。

从唐朝的中后期,商品经济已经极为发达,再加上中央政权对地方管理弱化,“州县以下不得设市”的规定逐渐被突破,在江南就出现了一些草市,比如荆州的沙头市、雅州严道县蒙顶山的遂斯安草市、梓州盐亭县的雍江草市。到了五代时期以及宋代,南方生产力得到更进一步的发展,农副业新产品更加丰富,因此就刺激、带动了草市大量涌现。在城市里传统市与坊的界限被打破,商业区还扩大到城外,出现了许多附城草市,如成都东门草市、滑州临河草市、汾州城下草市。

据傅宗文的《宋代草市镇研究》一文,当时华北经济小区有草市镇596个,关中经济小区有草市镇263个,四川经济小区有草市镇779处,荆湖经济小区有草市镇36处,东南经济小区有草市镇365处,华南经济小区有草市镇 350处。
通过这些数据对比,可以反映出来宋代的草市在长江上游、下游地区和珠江流域发展的更加繁荣,而北方则由于战乱等原因,较为滞后。
草市的后续发展也很美好:乡村的草市发展成了县、镇,紧临州县城郭的则成为商业市区
草市原来是乡村定期集市,在宋代一部分已经发展成为居民点,甚至个别成为了县﹑镇。在州、县等治所所在城郭附近的草市,则成为新的商业区。还由于各市镇分工不同,许多商业性的市镇向手工业、专业化市镇发展,如以陶瓷为主的饶州景德镇、徐州白土镇,以盐业著名的陵州赖钁镇,以茶业著名的彭州蒲村,以糖业著名的遂州凤台镇、兴化军龙华镇,以航海著名的泉州安海镇、秀州青龙镇。

到了明清时期市镇发展的更加专业、数量更多。有商业市镇、手工业市镇、丝纺织业市镇等分别。形成了以汉口镇、景德镇、佛山镇、朱仙镇四大名镇和无锡、芜湖、九江、长沙等全国四大米市为代表的城市经济发展极高的市镇。许多名镇的经济在全国的知名度也比较高,如景德镇有“烟火约十万家”之称,雇工“每日不下数万”,瓷器远销海内外。佛山镇则以冶铁业出名,民屋栉比几万余家。松江镇纺织业发达,以致“游贾之仰给于邑中者”达数十万之多。
在市镇蓬勃发展的同时,明清时期各地中小型农村集市镇发展也很快,到清末时,一般县都有十几到几十个集市。

今天,这些市镇、集市已经逐步摆脱了草市发展之初,仅仅作为是商品交易场所的影子,成为了我国诸多城市、城镇里队列的一员。而当初的商品交易仅仅是这些城市、城镇的一部分微不足道的功能而已,在乡镇为集、场、圩,在城市则为各种各样的菜市场、商场、超级市场,成为了我国庞大的经济运行体系中必不可少的关键一环。
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