嗨姐妹!
晚上好~
这期再跟大家聊聊*疆新**的那些水果儿~~
还是上次的开场白
特殊的地理位置和气候环境,孕育了天山南北香甜多汁的美味瓜果。
夏秋之交,正是*疆新**各类瓜果迎来成熟的时节,“吐鲁番的葡萄,哈密的瓜,库尔勒的香梨人人夸……”这些瓜果将陆陆续续从藤蔓树枝上走进百姓家中,给人们带来甜蜜的享受。
那我们就根据那些果儿成熟的时间来说吧~
上次说到吐鲁番的葡萄,这次我们就从阿克苏的冰糖心苹果说起吧
5.阿克苏冰糖心苹果
青津碧荻寒不枯,园丘紫柰天下无。
——宋·艾性夫
<成熟时间>
11月-次年2月
<产地>
阿克苏
浓郁的果香飘遍阿克苏的山谷
苹果切开后,入目便是大自然的馈赠
数次低温霜降造就了“糖心”
从果核往外延伸
仿若冰花
在阳光下,犹如琥珀
咬一口汁水四溅

带糖心的果肉
酥脆无渣
汁水会顺着指缝留下来
让你感觉黏黏的
这是来自北纬41度的甜
果农对于果树放任管理
不打药、施羊粪
每一颗苹果都是最美的舌尖之旅
6.无花果
从不示人花样子,但将果实现人间。
——当代·陈志岁
<成熟时间>
早果7月上市,8月-9月盛行
<产地>
喀什、阿图什
在*疆新**,流传着一个爱情故事
一位公主和猎人相爱
却遭遇国王刁难
除非果树不开花就结果
才让公主下嫁
为了让有情人终成眷属
神女下令果树不开花直接结果
于是就有了无花果

无花果又叫糖包子
吃之前要拍一下
拍扁了流出甜蜜的汁水来
咬一口满满的都是惊艳
有人说,别的花费劲心思开给世界看
只有无花果,拼了命把花藏起来
一腔甜蜜和柔情都藏在内心
7.库尔勒香梨
焉耆城外梨千树,不让哀家独擅奇。
——清·萧雄
<成熟时间>
9月中下旬
<产地>
库尔勒
在民间传说中
香梨也有一个故事
一位叫艾丽曼的美丽姑娘
翻越了99座大山,骑死了99头毛驴
引来了99种梨树
终于将香梨接种成功
让生活在沙漠边缘的人们
吃上了甘甜的水果

香梨成熟时浓香四溢
一点绯红
映衬在淡绿偏金黄色的梨身上面
香梨仿佛像个害羞的小姑娘
见到人还会脸红
库尔勒香梨树一枝常结两果
一果为公,一果为母
象征爱情的忠贞
但母梨口感胜于公梨
果肉之细嫩
达到了入口即化的地步
且化完无渣,直作清流入心间
7.石榴
榴枝婀娜榴实繁,榴膜轻明榴子鲜。
——唐·李商隐
<成熟时间>
9月-10月
<产地>
和田地区的皮山县
喀什地区的叶城县
都用“阿娜尔”来取名
它的意思是石榴
晶红饱满的粒粒石榴籽
似颗颗红宝石光彩夺目
也代表着父母对女儿的珍爱
据记载

金秋时节喀什的街头
火车站,长途汽车站、飞机场
一筐筐石榴望去像一溜溜燃烧的火焰
剥开暗红的石榴皮
一大把石榴籽吃进嘴里
感觉人生圆满了
好啦~这期就到这里啦~
我们下期再见~~