作者：当家小厨娘
用料
豆干 5-6片
小辣椒 4根
青椒 3根
瘦肉 适量
油，盐，糖，鸡粉，蚝油 适量
做法步骤
1、豆干切条，瘦肉切条，青椒斜切，小辣椒横切，蒜头切块或切碎
2、先炒肉，炒好捞起备用
3、放入蒜头，青椒，辣椒翻炒
4、加入豆干翻炒
5、加入肉翻炒
6、盐，糖，鸡粉各一勺，蚝油两勺
7、临时起意，加了两根脆皮肠，翻炒，勾芡
8、起锅
9、成品图
（观看视频教程，请关注微信公众号：“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）
作者：当家小厨娘
用料
豆干 5-6片
小辣椒 4根
青椒 3根
瘦肉 适量
油，盐，糖，鸡粉，蚝油 适量
做法步骤
1、豆干切条，瘦肉切条，青椒斜切，小辣椒横切，蒜头切块或切碎
2、先炒肉，炒好捞起备用
3、放入蒜头，青椒，辣椒翻炒
4、加入豆干翻炒
5、加入肉翻炒
6、盐，糖，鸡粉各一勺，蚝油两勺
7、临时起意，加了两根脆皮肠，翻炒，勾芡
8、起锅
9、成品图
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