三伏天，记得要多吃这“3瓜”，排毒祛湿，清凉消暑，平安过夏！
导语： 大家好，我是阿辉。自从步入夏季以来，气温是一天比一天高，尤其三伏天入伏后，燥热的温度，让人茶不思饭不想，度日如年，怎一个“煎熬”了得！
夏季是一年四季中，最炎热的一个季节，很多人哪怕什么都不干，也会止不住地流汗，于是乎，吹空调、吃西瓜就成为了夏季的标配，深受不少人追捧 。
不过，常言道：“物无美恶，过则为灾”，很多人夏季不加节制的吹空调，吃冷饮，很容易让体内产生湿气，不思饮食。
因此夏季时分，大家要少喝冷饮，注重饮食，如果你不知道怎么调理饮食的话，那么， 记得要多吃这“3瓜”，排毒祛湿，清凉消暑，平安过夏！
- 冬瓜
冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜，冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和维生素C、维生素B9、瓜氨酸、钙等营养素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，又因有较强的利尿作用，可增加减肥效果。
推荐食谱：【冬瓜汤】
制作方法：
准备一块冬瓜切去外皮，再切去瓜瓤。改刀将冬瓜切成小块，切好收入盘中
碗中打入1颗鸡蛋，搅散放一旁备用。
几根小葱切成葱花，再来准备一把干虾皮增香提鲜。
锅中倒入少许食用油，油热下入葱花炒出香味，再倒入虾皮煸炒出香味。炒香倒入适量的开水，倒入切好的冬瓜块，水开调味：1勺食盐，1勺鸡精，1勺胡椒粉，搅匀盖上盖子煮8分钟。
煮至冬瓜透明变软就可以了，然后转小火淋入鸡蛋液，出锅前滴入几滴香油增香，最后撒入葱花就可以了。
一道清淡营养的冬瓜减肥汤就做好了，这样做清淡不油腻，好喝又解馋。
- 黄瓜
黄瓜又名青瓜，富含蛋白质，维生素，钙，磷，铁，钾等营养元素，热量比较低，口感脆嫩清香，味道鲜美，既可以生吃，也可以炒菜，凉拌，做馅等，是夏天餐桌上的必备菜肴。
推荐食谱：【凉拌黄瓜】
制作方法：
准备2根黄瓜清洗干净，洗净切去头和尾，再把黄瓜上面划3—4刀，接着再将它拍一拍。改刀切成约1厘米的长段，切好放入大碗中。
碗中加入1勺白糖把黄瓜腌制一下，用筷子搅拌均匀，放一旁腌制10分钟。
一把黑木耳放入碗中，加入1勺白糖，加入温水搅拌均匀放一旁将木耳泡发。
几瓣大蒜剁成蒜末，几个小米辣切成椒圈，一小把小葱切成葱花，全部切好收入碗中。碗中加入1勺白芝麻，1勺干辣椒粉，倒入刚烧好的热油激发出香味。加入1勺食盐，1勺鸡精，2大勺香醋，1勺生抽，1勺蚝油，搅匀放一旁待用。
一小把香菜切好放入碗中。
将泡发好的木耳多清洗几遍清洗干净，把大朵的撕成小朵。锅中烧水，倒入木耳焯水30秒捞出过一下凉水，挤干水分放入碗中。
将腌制好的黄瓜里面的水分倒出不要，把木耳和黄瓜放在一起。倒入调好的料汁，放入切好的香菜，翻拌均匀就可以了。
装入盘中，一道家常凉拌黄瓜就做好了。这样做清脆爽口，入味好吃。
三、南瓜
夏天适当的吃南瓜通常是比较好的，能够补充体内所需要的营养物质。
南瓜属于一种比较常见的蔬菜，其中含有丰富的维生素、淀粉、糖分等，而且含有人体内所需要的果胶，平时适当的食用，能够补充体内所需要的多种营养物质，也能够加速新陈代谢，增强人体的免疫力。
推荐食谱：【南瓜糯米饼】
制作方法：
准备一块南瓜削去外皮，用勺子刮掉南瓜瓤，再改刀切成薄片，切好装入盘中，放入蒸锅中，盖上盖子开大火蒸12分钟。
时间到用筷子能轻松戳透就可以了，将里面多余的水分倒出来，然后用擀面杖将南瓜捣成泥状。
将南瓜泥晾至温热加入3克酵母粉，再次搅拌均匀使酵母粉溶解，然后再分次倒入糯米粉边倒边搅拌，一直搅拌至棉絮状，下手揉成一个光滑不粘手的面团就可以了，盖上保鲜膜防止风干，放一旁备用。
趁这个时间，准备一些豆沙馅放入碗中。
取出刚才揉好的面团，在手上涂抹一层食用油防粘，取适量面团揉圆再按成饼状，再放入适量的豆沙馅，用虎口慢慢转动收口收紧实，揉好再按成饼状，一个生胚就做好了。
电饼铛刷一层食用油防粘，下入做好的小饼，先将小饼烙1分钟，然后给它翻面另一面也烙1分钟，反复翻面一直烙至两面金黄熟透就可以出锅了，全程约5分钟。
装入盘中就可以开吃了，这样做出来的南瓜糯米饼色泽金黄，看着诱人有食欲，吃起来外酥里软，里面的豆沙馅软糯香甜。
结语：以上就是小编今天为您分享的美食，如果您也喜欢觉得不错，赶快动手试做吧。如果制作过程遇到困难，也欢迎私信给我哦！谢谢大家的观看与支持！
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