古法熬制甜品 (匠心手作甜品)

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除了肥宅水和奶茶

在夏天里能让广东人一秒快乐的

还有一碗消暑又甜到入心的

龟苓膏

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肥家嫂

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每年夏天这个时候,天气真的热到不行。冷饮不能喝多,雪糕也不能总是吃...

幸好我知道一位民间高手——63岁的顺德婆婆,她做的龟苓膏出品纯正,吃一瓶清心消暑,真是养生又美味。

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想吃的记得看到文末哦~

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01 四年如一日的坚持

说起身边的民间高手,只服这位顺德肥家嫂!

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一件事坚持4年很难,坚持4年品质如一更难,但家嫂做到了!从一开始只在朋友圈卖龟苓膏到第二年就在顺德开了家实体店。

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背后的四位家嫂,右二的老家嫂今年已经63岁

之所以肥家嫂越做越大,越做越强,是因为出品货真价实,再加上家嫂们待人亲切,所以找家嫂买龟苓膏的人才会越来越多。

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家长喜欢买龟苓膏给努力备考的孩子吃,公司喜欢找家嫂团购龟苓膏当下午茶,就连国外的小伙伴也心心念念着这一口健康龟苓膏!

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大概是人们注重养生的意识越来越强,而且家嫂的为人和出品都是有目共睹,东西健康,品质有保证,特殊时期大家才吃得安心~

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每瓶龟苓膏都是家嫂们的匠心之作,就连东方卫视都来找他们拍纪录片(听说今年9月份就能出街),真的为她们感到骄傲!

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纪录片《甜蜜中国》花絮

02 一生只做一件事,古法匠心熬制

家嫂一生中有大半辈子都在跟龟打交道,家里的龟越养越多,喂龟的番薯叶和香蕉叶都是自家种的,真的是亲力亲为!

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除了家里这些龟,家嫂还在外面包了一个专门的龟场养龟,这4年来,养过的龟至少几万只!

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家嫂在外面承包的龟场

不同于外面的凉粉膏,家嫂的龟苓膏只用新鲜龟板+土茯苓熬制,完全没有其他添加剂,全靠龟板里面的胶质来凝成冻。

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家嫂精选有药用价值、龟龄9-10年的纯种中华草龟来熬龟汤,熬出来胶质够厚重!

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土茯苓则是在韶关山上自然生长的,每天跋涉山路30多公里,一天也只能挖到十几斤,带回来清洗晾晒之后,还要纯手工裁切!

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纯手工制作

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03 一瓶龟苓膏=一碗龟汤

原料很少,制作起来却很费心思,从备材、熬煮到包装都相当耗时,所以每到发货日,家嫂凌晨4点就要起来准备。

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生火、熬龟汤、滤渣、加龟板粉、消毒罐子、入罐、打包...一锅龟汤里面往往有8斤材料,用柴火足足熬上5小时才能出锅。

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看着38℃高温下还在劳作的家嫂,忍不住感慨,“多亏了家嫂们的辛苦付出,才换来了咱们这些年的清凉夏日! ”

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家嫂却说,“是因为有大家的支持,才让肥家嫂的招牌越擦越亮!所以一定要回馈大家!”(拉到文末即可查看福利)

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04 吃了4年的夏日消暑神器

坚持吃肥家嫂龟苓膏4年了,小编回购已无数次,简直不能想象夏天没有龟苓膏的样子!

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它是冰箱的常备祛湿消暑神器,加班熬夜离不开它,出行也不忘捎上它,嘴馋的时候想吃,上火的时候想吃。前段时间感冒喉咙痛,最想吃的还是肥家嫂的龟苓膏!

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每次开快递都跟拆礼物似的,泡沫箱、气泡纸、冰袋一个都不少,配好冰袋、炼奶、蜂蜜和勺子!发外省的还会抽真空封好。

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天然龟板做成的龟苓膏,质感弹嫩爽滑。在自然光下呈现好看的褐色,闻起来带点淡淡的龟汤香味, 入口微苦不涩,下咽有回甘,不加任何调料就已经很好吃~

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加点蜂蜜或炼奶,口感更加丰富。还能加白糖、加酸奶、加蜂蜜、加果干...甚至还能加进奶茶里,大夏天的吃上一口冰爽Q弹的龟苓膏,整个人都活过来了!

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而且肥家嫂龟苓膏低糖低热量,还能下火祛湿。也难怪它4年来收割好评无数,大家都是成箱成箱地买龟苓膏,回头客一波又一波!

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