「黯然销魂饭」
没错，就是《食神》那碗饭。久闻魔都有一碗黯然销魂饭，被誉为"周星星附体"，诱惑无数粉丝"拔草"。临近饭点过去，必定"长龙"。
咬上一口，味道出来了，叉烧呼呼热，软嫩多汁，不像别家的又凉又柴。一打听，用了上等梅头肉，肥瘦相间，下酱料烹制5小时出炉。难怪了，要知道一头猪只有两条这样的肉呢，肉头细嫩，夹带"雪花"，热煮后化成油脂，拌入米饭油光铮亮。更妙的是，淋上去的秘制酱汁，香气袭人，细细一看，搁了油炸的洋葱末，真是把电影里的那碗饭还原到99%。
八卦一下：老板是香港人，周星驰的粉丝，在铜锣湾吃着烧腊长大。来上海工作，走遍大街小巷，找不到正宗味道，干脆自己开店。原先在浦东，叫"铜锣湾三记"，专做港式烧腊。后来不晓得什么原因，老板带着旧班底，搬来市中心，还请了知名设计师Baptiste Bohu，立马王宝强变冯绍峰，愣是把茶餐厅给升华了。
「酱油猫饭」
"猫饭"，不是给猫吃的。看过《深夜食堂》，都晓得美幸最喜欢这碗饭，如今在魔都也能吃到。Demo Café，白天是咖啡馆，晚上是夜排档。店长月野先生，亲手制作各种美食，包括著名的"猫饭"。薄薄的鲣鱼屑，放在热腾腾的白米饭上，再淋上一些海鲜酱油，便如花般轻盈舞动。这么一碗饭，还未入口，也是醉了。
有人不屑：哼，不就是酱油饭么！没错，然而简单也是一种风致，米粒饱满，鲣鱼清香，酱油咸鲜，搭配一碗味增汤，深夜饥肠辘辘之时，把肠胃照顾的"妥妥滴"。遇上胃口大的，点"黄油猫饭"，黄油包裹住粒粒米饭，珠圆玉润，浓香四溢。若是问我什么味道，《武媚娘传奇》看过没，就是那感觉。
解释一下，为何叫"猫饭"：因为猫爱吃鲣鱼，以前人们常用鲣鱼混合剩饭剩菜喂猫，后来考虑高盐分有碍猫咪健康，所以都改喂猫粮了。
「霓虹黄金饭」
这碗号称"两个人干不掉"的咖喱蛋包饭，出自一家25 平米的小店。老板Hiro，地道"霓虹人"，不过人高马大，超乎我的想象！他来上海6年了，当初干的可不是这行，后来突发异想，辞职开了咖喱小店。
招牌就是咖喱蛋包饭。咖喱饭自然想到壱番屋，太有名了，全球1700家店呢，可中央厨房配送，做出来都一个味道。Hiro不一样，只开一家店，用的咖喱，不是市面上的大路货，而是自己熬煮，每一锅都要花上三天时间，而且只做三种口味，牛肉、猪肉和蔬菜。
吃饭，"霓虹人"就是认真，不仅自制咖喱，居然还拿兰皇蛋做蛋皮，那个可以生吃，老贵的。看着这金灿灿的"黄金饭"，心想那得用上几个蛋，立马觉得自己赚了。味道如何呢？趁热在中间划开蛋皮，肉香米香咖喱香，随即涌出，勾起馋虫无数。尝了一口，果然与众不同，咖喱不是糊状，而是细微的颗粒感，与舌尖缱绻，相当特别。
「腊味煲仔饭」
老娘舅开的店，经常可以看到他在店里端盘子。对于开饭店，老娘舅是这样说的："我开饭店不是为了大富大贵，只是希望大家能吃到好吃的米饭，因为我最爱吃米饭。"小店向来低调，不做营销不做推广，几乎都是朋友口碑相传。
老黄对于食材的考究，那是出了名的。店虽小，但每一样食材都是经老黄之手亲自挑选的。照他的话来说："店里每一道菜都是我自己爱吃的，才能让朋友来吃，不好吃那是坍自己台。"就拿腊味煲仔饭来说，为了还原澳门老店百胜食家的原汁原味，从腊肠到米饭，都是花费了大力气从澳门找回来的地道原材料。腊味必须是用最好的猪肉手工制作；而煲仔饭的灵魂——大米，也是进口来的，国内根本找不到符合要求的米。
这种米味特别浓郁，煮出来有种独特的饭香，而且吸水性好，与腊味同煮，油润咸香，相当入味。更特别的，饭粒还夹带着脆脆焦焦的小锅巴，吃起来很过瘾。这样的食材组合在一家只有40个平方的快餐式小店里真的很少见，而28元一份的价格也是良心价。从老饕到老板，老黄卖的是情怀。
「彭于晏的饭」
小鲜肉的粉丝，先别激动，这不是彭于晏喜欢的饭。因为"小彭彭为保持身材，几乎不吃饭滴"。那么，到底跟他有何关系？老板出来解释：这个饭，和彭于晏一样，都有胸大肌！呃，在场的小伙伴们，瞬间"石化"了。
端上来一瞧，还真是这么回事，白饭打底，配以彩椒炒鸡胸肉，外加香煎流黄蛋，卖相赞。吃口也不错，鸡肉切成条状，比起整块的更入味；煎蛋很嫩，轻轻一戳，黄澄澄的蛋液缓缓流出，融入米
「墨鱼汁饭」
典型的西班牙饭，量超大，海鲜扎堆，青口贝、龙利鱼、大虾、墨鱼，瞧着就给力。虽然卖相有点吓人，黑乎乎一大盘，吃口却是蛮好滴，米饭里拌了芝士，奶香十足。奇怪的是，瞧着重口味，其实比海鲜饭清淡。环境更赞，地段"高大上"，还有老外帅哥服务生，嘴巴、眼睛"双丰收"。
「棉花炒饭」
去酒吧不喝酒，而是闷头吃饭，可见对这碗饭是真爱呀。酒吧重在氛围，花园洋房式的环境非常小资，外边的露天院子有不少老外喝酒聊天，会给人仿佛在异国的错觉。室内有温暖的壁炉，冬天这个时候朋友小聚很温馨。其他的食物都一般，唯独棉花炒饭是例外。带点辣的炒饭，和泰式炒饭，有点想象里面加了培根，带着淡淡的烟熏肉香气，旁边有配辣椒酱油，可以根据喜好自己加。饭炒的很香，粒粒分名，不用加辣油其实味道就刚好了，微微的辣配上一杯清爽的啤酒，真是过瘾。
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