食材明细

主料

• 多宝鱼 适量

辅料

• 生姜 适量
• 葱 适量
• 红椒 适量

调料

• 料酒 适量
• 蒸鱼豉油 适量
• 盐 适量

• 清淡 口味
• 蒸 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

清蒸多宝鱼的做法步骤

• 1多宝鱼清理干净。

• 2加入少许盐葱姜料酒腌制十分钟。

• 3锅中烧开水。

• 4盘子底部垫生姜片用筷子隔。

• 5腌制的葱姜片去除，重新放几片生姜片，放入锅中蒸10分钟。

• 6把蒸鱼的汁倒掉生姜片去除。

• 7放入葱姜红椒丝。

• 8淋入热油，加蒸鱼豉油即可。

使用的厨具：蒸锅

所属分类： 热菜 家常菜