开便利店的成功经验 (从零开始创业开便利店)

这段时间,小编也有注意到,在各地疫情放开之后,经济实体店并没有大家所预期那样欣欣向荣,相反很多线下实体店都出现客流大幅减少,营业额减少。跟着以往的不同,消费习惯也在大大的改变。

最近采访了一位深圳的店主,她2021年开始加入到便利店行业,开店差不多3年,在经历了疫情的波折和挑战,她经营的门店在悦合集平台还荣获了悦合集联盟成员员标杆门店荣誉称号。

新手小白开便利店创业的艰辛,开一家小便利店经验心得

▲853937深圳市宝安区福永街道美好10分

今天我们就分享一位新手小白林老板,她是如何做到0经验到打造出标杆门店的?到底有着怎样经营秘诀?跟着小编往下看!

便利店的“苦”与“甜”

作为开了几年便利店的林老板自己也深有一些体会。和小编也感叹到:“开便利店哪有想象中那么简单呢?”林老板说,因为开店前都是在工厂上班,没有开便利店的经历,所以开店后都是凭着感觉来,从中踩过不少的坑。

林老板热情的分享到,开店要考虑房租水电之外,还要考虑如何保证商品质量、陈列美观、如何维护客情等等,大部分的时间都是待在店里,没法自由出门的。所以很多人都不会了解到开店的“苦”。

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庆幸的是,林老板却是一个乐观积极的人,也乐于爱和别人打交道,聊天。虽然在经营门店会遇到很多阻碍,但是她却是 一边摸索一边学,慢慢的在这个过程不断学习和积累经验 。这也是为这个店后面的人气起到不小的作用。

每天和顾客说说笑笑,开开心心,在这个小店里经营的不只是一家店,还有各种美好事情,最重要的是生意逐渐的好起来,看到客户的好评就是林老板最大的动力。

开店三年,可谓是时光快如梭,亦有苦中乐。经营便利店不管是“苦”的还是“甜”的事情, 她都是坚持初心,坚持服务至上

经营便利店的“杀手锏”

在深圳这座城市开店,也算是竞争比较激烈的。林老板和我们说,这几年周围的便利店逐渐变多,经营压力蛮大的。幸运的是,遇到了悦合集,在悦合集平台除了进货之外,还有店铺经营专家到店协助陈列,给予不少的经营建议,加快商品周转,带动店铺整体销售业绩的提升。

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尤其是经过业务员的推荐, 尝试做联盟成员项目,刚开始就抱着试试的心态,没想到加入联盟成员项目不知不觉已经有2年多了,慢慢的和周边的门店比起就有优势了 。自己也很意外能获得标杆门店的荣誉称号。

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联盟成员活动因为商品经常搞活动有优惠,吸引了顾客到店消费。每月及时更新上下半月档活动以及88会员日活动物料。林老板也会特意腾出空间去陈列有活动的商品,时刻维护一下门店的清洁度,陈列等。

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除此之外,林老板喜欢在平台上 经常关注上新了什么新品 ,因为现在的消费者看到新品都会有消费的冲动,引进新品对吸引顾客起了很大的作用。 发现周围工人和上班白领比较多,就会做一些熟食 ,能解决他们早饭和午饭的需求, 差异化经营有利于提升门店销售额

新手小白开便利店创业的艰辛,开一家小便利店经验心得

在和林老板深入交流之后,我发现林老板虽然是半路出家的,但是 她喜欢总结、不断的尝试,而且对消费者、对生意、对商品的经营和销售有自己的观察和思考

写在最后

林老板的思想简单但清晰、有条理,对当下大环境的问题有清醒的认识,对未来规划也有自己的思考。因此,相信她的生意会越做越好,相较于绝大多数传统店主,她爱说爱笑,爱和顾客聊天,用心做,不可否认,她的态度是她快速做起生意的重要因素。

新手小白开便利店创业的艰辛,开一家小便利店经验心得

在众多的老板思路中就会比较局限,所以门店的生意体量一直卡在一个水平,甚至在不断下滑,基本上就是苦苦维持。这就是很多便利店难改变的原因。 便利店行业不会消失,但未来一定属于那些愿意学习,勇于突破自己,不断提升认知的店主们

每个店主的生意都有其独特性,相信通过自己的实践下的经验,对广大的门店也有启示意义。

各位店主对自己的经营有什么秘诀呢?可以在评论区聊一聊哦~