美酒大咖 (新西兰清新自然美酒)

美酒大咖,新西兰清新自然美酒

新西兰,这个被誉为“上帝自留地”的南半球袖珍岛国,有着与世隔绝的纯净,酿造的葡萄酒也散发着无与伦比的纯粹之感。今天,麦德龙为大家推荐两款来自新西兰新玛利酒庄的佳酿: 新玛利庄园珍匣黑皮诺红葡萄酒 新玛利珍匣长相思白葡萄酒 ,带您品味新西兰纯净之美。(下图从左至右)

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新西兰马尔堡

令人着迷的美酒产区

新西兰由两个相对狭长的岛屿组成,即北岛和南岛,葡萄园主要分布于海岸地区。白天的长时间光照、夜间的凉爽海风,再加上较长的成熟期, 有益于葡萄达到很高的糖分成熟度和味道浓度 ,同时又 保持了果香和酸度

因此,无论新西兰的红葡萄酒还是白葡萄酒, 都有着迷人的新鲜果味和清新多酸的口感

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位于南岛的马尔堡(Marlborough) 是新西兰葡萄种植的 核心区域 。产区东面的海岸山脉阻挡了来自海洋的潮湿空气,为马尔堡带来相对干燥的种植条件。

除了理想的气候环境,马尔堡另一个成功要素便是当地古老的冰川地貌。 广泛的辫状河流系统在很深的砾石上沉积了大量的砂质壤土 ,排水能力强,肥力也不高, 有助于提高果实品质

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新玛利庄园

带您品味纯净之美

创建于1961年的新玛利庄园(Villa Maria Estate) 可谓新西兰葡萄酒业的翘楚,葡萄园覆盖新西兰多个重要产区。

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从葡萄栽培、酿造、产品包装运输到市场经营的各个环节,新玛利庄园走在行业革新的前沿, 秉承高品质葡萄酒来自于与土地的和谐共生的理念

从各大产区甄选果实,运用精湛的酿酒技术,酿造品质出众、散发着纯净之美的佳酿。

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首先为大家推荐的 新玛利庄园珍匣黑皮诺红葡萄酒 来自新玛利庄园的马尔堡葡萄园。

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黑皮诺(Pinot Noir) 生性娇贵,喜欢凉爽温和的气候,由于马尔堡相对干燥,气候凉爽,非常适合黑皮诺的生长。

新玛利庄园珍匣黑皮诺红葡萄酒 有着微妙的酸度 ,同时 带有怡人的樱桃及草莓等甜美果香 ;口感如丝绸般细滑, 余味较长

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餐酒搭配TIPS

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搭配烟熏三文鱼或切达陈奶酪。

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接下来,为大家推荐 新玛利珍匣长相思白葡萄酒 ,同样出自新玛利庄园的马尔堡葡萄园。

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长相思(Sauvignon Blanc)是新西兰的招牌品种 ,更有着与众不同的风格。 马尔堡的长相思在国际上也获得广泛认可 ,比如这款新玛利珍匣长相思白葡萄酒,由于葡萄园受到附近圣灵山的影响,凉爽的山风沿河谷吹过,与清凉的海洋微风相遇,从而保护了葡萄果实清新自然的酸度,酿造出的葡萄酒 散发着鲜活 纯净的草本香气和热带水果风味 ,辨识度非常高。

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餐酒搭配TIPS

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可作开胃酒,适宜在炎热的夏天冷藏饮用;也可搭配沙拉和鱼类。

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