妊娠各期妇女膳食应在非孕妇女的基础上，根据胎儿生长速率及母体生理和代谢的变化进行适当的调整。
孕早期胎儿生长发育速度相对缓慢，所需营养与孕前无太大差别。
孕中期开始，胎儿生长发育逐渐加速，对营养的需要增大，应合理增加食物的摄入量。
孕期妇女的膳食应由多样化食物组成的营养均衡膳食，可潜移默化地影响较大婴儿对辅食的接受和后续多样化膳食结构的建立。
孕期妇女膳食指南应在一般人群膳食指南的基础上补充以下5条内容：
① 补充叶酸，常吃含铁丰富的食物，选用碘盐
整个孕期应口服叶酸补充剂400 μg/d，每天摄入绿叶蔬菜。孕中、晚期应每天增加20~50 g红肉，每周吃1~2次动物内脏或血液。孕妇除坚持选用加碘盐外，还应常吃含碘丰富的海产食物，如海带、紫菜等。
②孕吐严重者，可少量多餐，保证摄入含必要量碳水化合物的食物
孕早期无明显早孕反应者应继续保持孕前平衡膳食。孕吐较明显或食欲不佳的孕妇不必过分强调平衡膳食。孕期每天必需摄取至少130 g碳水化合物，首选易消化的粮谷类食物。进食少或孕吐严重者需寻求医师帮助。
③孕中晚期适量增加奶、鱼、禽、蛋、瘦肉的摄入
孕中期开始，每天增200 g奶，使奶的总摄入量达到500 g/d。孕中期每天增加鱼、禽、蛋、瘦肉共计50 g，孕晚期再增加75 g左右。每周最好食用2～3次深海鱼类。
④适量身体活动，维持孕期适宜增重
孕期适宜增重有助于获得良好妊娠结局，应重视体质量监测和管理。孕早期体质量变化不大，可每月测量1次，孕中、晚期应每周测量体质量。健康的孕妇每天应进行不少于30 min的中等强度的身体活动。
⑤ 禁烟酒，愉快孕育新生命，积极准备母乳喂养
孕妇应禁烟酒，还要避免被动吸烟和不良空气。孕妇情绪波动时应多与家人和朋友沟通、向专业人员咨询。适当进行户外活动和运动有助于释放压力，愉悦心情。孕中期以后应积极准备母乳喂养。
怀孕是一个艰辛而又幸福的过程，良好的心态、融洽的感情是孕妇达到优孕优生的重要条件。健康向上、愉快乐观的情绪会增加血液中有利于健康发育的化学成分，使胎儿发育更好，分娩时也较顺利。
参考文献：《孕期妇女膳食指南》