奶香鸡蛋小油条 (一斤面炸奶香小油条的家常做法)

哈喽大家好我是老左,今天给大家分享一个香酥油条好吃做法。

小油条香酥蓬松的做法不加鸡蛋,奶香鸡蛋小油条

做法:

1,准备好600克面粉,打入两个鸡蛋,搅拌一下把蛋黄打散

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2,加入5克酵母,5克泡打粉,用320克纯牛奶随倒随搅拌

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3,揉成光滑面团盖上保鲜膜饧发2倍大

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4,饧发好揉面排气,擀成长条,分成大小均匀小剂子

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5,用筷子从中间按压一下

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6,再用刀从中间切开,两边捏紧

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7,全部做好盖上保鲜膜 二次饧发20分钟

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8,起锅烧油七成热下入油条

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9,炸制飘起翻面受热均匀

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10,炸制两面金黄再炸一分钟

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11,控油捞出即可享用,非常好吃的香酥油条就做好了

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